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清蒸黄蜂鱼多久

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清蒸黄蜂鱼的正宗做法，清蒸黄蜂鱼怎样做才好吃的做法？

清蒸黄蜂鱼多久

文章插图
黄蜂鱼也叫黄骨鱼 ， 一般做法是蒸和做汤 。
清蒸黄骨鱼
材料：
黄蜂鱼4条姜适量葱适量蒸鱼豉油适量花生油适量红辣椒一根
做法：
黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸8-10分钟 。
2. 锅内油中小火烧热 。
3. 鱼表面倒入蒸鱼鼓油，放入葱、红辣椒
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可 。

清蒸黄蜂鱼多久

文章插图
1、准备材料：黄蜂鱼三条、姜、糖、盐、油、醋、蚝油、生抽、葱花各适量 。
2、黄蜂鱼洗净切段
3、姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，放点醋 ， 放糖少许拌匀腌制半个小时，姜渣丢掉
4、蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，蒸8分钟即可 。
5、用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花，油烧热，浇在鱼上即可 。
###其它资料参考###用料
黄蜂鱼 三条
姜
糖
盐
油
醋
蚝油
生抽
葱花
清蒸黄蜂鱼的做法
黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀清蒸黄蜂鱼的做法 步骤1
姜拍碎 ， 放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉清蒸黄蜂鱼的做法 步骤2
蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟清蒸黄蜂鱼的做法 步骤3
用一勺蚝油 ， 两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花清蒸黄蜂鱼的做法 步骤4
油烧热，浇在鱼上即可清蒸黄蜂鱼的做法 步骤5
小贴士
1我家微波炉是“美的”的“尚蒸”A3型号微波炉 ， 可以放微波炉原配的专用的金属蒸笼，要在微波炉里蒸食物，必须使用有蒸食物功能的微波炉配置的专门的蒸笼 ， 需要特别说明的是一般蒸笼绝对不能放进微波炉里使用，否则会引起事故 。如家里没有蒸食物功能的微波炉，可以用普通蒸锅蒸，方法为水开后把鱼放进去蒸八分钟即可 。此款微波炉介绍见旧文云朵般的水蛋
2黄蜂鱼的刺有毒，清洗和腌制的时候要小心，不要被刺到 。
3蒸鱼用专用的蒸鱼豉油更好 ， 我家的刚好用完

###其它资料参考### 对于黄蜂鱼 ， 很多人都害怕手被扎伤，所以在处理过程中尤其得注意，甚至做个宝宝吃更得重视 。那么，黄蜂鱼有毒吗？黄蜂鱼怎么去毒？
黄蜂鱼有毒吗是背鳍和两个胸鳍的前端各有一根骨刺，锋利有微毒 。
黄蜂鱼怎么去毒黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的 。
食用可以蒸或是煮汤喝 ， 也可以做给宝宝喝 。
黄蜂鱼营养价值黄蜂鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效，《医林集要》记载黄蜂鱼治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂 ， 去鱼食豆，并取汁调商陆末服 。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜；黄蜂鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；黄蜂鱼适宜小儿痘疹初期食用；根据前人经验 ， 黄蜂鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人 ， 诸如支气管哮喘，淋巴结核 ， 癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用黄蜂鱼；黄蜂鱼忌与中荆芥同食 。
清蒸黄蜂鱼的做法
【清蒸黄蜂鱼多久】

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