红豆面做什么吃( 二 )


5、不粘锅里倒入食用油,放入醒发好的红豆饼,小火烙至一面上色后再翻面;烙至两面上色后就熟了 。
###其它资料参考###早餐吃什么?蒸一锅面粉加红豆,松软香甜,比包子油条好吃!每天早上吃什么 , 应该是每个家里都会思考的问题吧,有的人会为了节省时间随便的吃一点,敷衍了事;早餐还是不要吃得太敷衍了吧 。早餐吃得不好,会影响一整个上午的状态,而且还可能会造成肠胃的损伤;所以早餐要吃得好,还要吃得舒服!我前面所说的这种比包子油条还好吃的早餐,只需要早上在锅里面蒸一下就好了 , 是不是特别的简单方便?我做的这个早餐名字叫做:电饭锅红豆包,就是用面粉和红豆做成的,只需要在每天晚上睡觉之前把豆子泡好,面粉揉好放在冰箱里面发酵,第二天早上直接下锅蒸就可以了;省时又省力,大家一起来看一下具体是怎么做的吧!
电饭锅红豆包做法:
1.食材的准备:准备500克的面粉,5克酵母粉,25g白糖,一瓶牛奶,两个鸡蛋,25克食用油,适量的红豆;
2.把面粉和酵母粉全部混合在一起装在一个大碗里面,然后用勺子搅拌均匀,使他们充分混合;再把牛奶 , 白糖 , 鸡蛋,食油全部倒进面粉里面,用手搅拌,等搅拌成了面絮状的时候,并且这个时候会粘手,所以还要再继续揉捏,等到揉捏成比较光滑的状态 , 面团起筋了就不会再粘手了;如果揉捏过程中,面团变硬了,可以继续往里面加入牛奶,就会变软;等到面团揉到光滑没有颗粒的时候就已经揉好了;提前把红豆泡好 , 大概需要浸泡5-6个小时,然后再锅中加入水 , 把红豆倒进去,开火,把红豆煮熟,煮熟了以后,用滤网把红豆捞起来,把红豆里面的水沥干,最后把红豆捣成泥,红豆馅就做好了;装在盘子里面备用就可以了;
3.把揉捏好的面团放在案板上,用手把它按压平,然后往上面倒上刚才准备好的红豆馅,再把它捏好 , 滚成长条 , 再用到把长的面团切成几个大小相同的小剂子,然后把小剂子揉捏成圆球,放在旁边备用;先把电饭煲的四壁都刷上油,然后将做好的面团放在电饭煲里面均匀的摆放 , 放在电饭煲里面发酵;如果大家是早上吃,在前一天的晚上把红豆包胚做好,放在冰箱里面冷藏发酵;
4.把鸡蛋打在碗里,搅拌成蛋液,等红豆包发酵好了以后,把蛋液均匀的刷在上面,把电饭煲的盖子盖上 , 按煮饭开始蒸;前一天晚上发酵的,第二天早上可以直接下锅蒸;蒸好以后的红豆包,松软香甜 , 非常好吃 。大家如果嫌麻烦 , 也可以选择不裹鸡蛋液,那就和蒸出来的包子差不多的;
早餐吃一点电饭锅红豆包,再配上一杯牛奶 , 营养又健康,关键是做起来非常简单

###其它资料参考### 我们现在生活中水平提高了,饮食也越来越丰富了,其实我们除了吃馒头米饭之外,我们也是可以吃豆面的 , 尤其是将豆面做成面条食用,不仅是可以很好的换换口味,而且豆面的营养价值也是非常的高的,是老少皆宜的,一起跟着来了解了解吧 。
豆面怎么做糕做法一
食材:红豆150克、黄豆面250克、糯米粉250克、水500ml、冰糖50克、糖桂花25ml、清水250克
步骤1
我们首先就是将红豆洗干净了 , 然后就是倒入适量的水 , 浸泡3个小时 。
步骤2
然后就是将泡好的红豆放入锅里面,再倒入一些冰糖和清水 。
步骤3
一定是要一次性将水放足,然后用大火烧开了,用小火慢慢煮1个小时以上 。

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