步骤4
等过半个小时之后，就要不时的翻拌，避免糊锅，直到水分都煮开了，红豆煮烂了 。
步骤5
然后就是关火，将糖桂花调入，搅拌均匀了 。
步骤6
微温时，我们就是用勺子按压煮好的红豆，弄成泥 。
步骤7
黄豆面放到平底锅里，小火不停的翻炒 。
步骤8
等到黄豆颜色变成浅褐色，飘出香味就可以了 。
步骤9
然后就是将炒好的豆面过筛，放凉了 。
步骤10
然后在盆里面放入适量的糯米粉，再倒入适量水不停的用筷子进行搅拌 ， 使得糯米粉均匀的吸水 。
步骤11
然后就是用手将吸水后的糯米粉和成团，在盆里面压平了 。
步骤12
然后将保鲜膜盖上，在锅里面蒸，用大火蒸20分钟 ， 然后就是放到温热 。
步骤13
去少量的炒好的黄豆撒在案板上面 。
步骤14
然后就是将温热的糯米团放在黄豆上面，撒上一些黄豆面 ， 用擀面杖上下左右的擀压 。
步骤15
将糯米团最好制作成0、5cm后的面皮，在上面涂抹上红豆沙，刮平了 。
步骤16
然后就是卷成卷了 。
步骤17
将卷好的豆面糕切成段 。
步骤18
然后就是将剩下的黄豆面均匀的撒在豆面糕上面，就制作完成了 。
做法二
主料：江米面500克、豆沙馅300克 ， 炒黄豆面、100克白糖，桂花酱
做法
1、在江米面里面加入白糖和水搅拌均匀了，然后就是用大火蒸15分钟，取一个小碗，再将豆沙馅和桂花酱放入 ， 搅拌均匀了 。
2、然后就准备个面板 ， 在上面撒上一层黄豆面，将蒸好的江米面团放在上面，擀成片，然后就是抹上搅拌好的豆沙馅 ， 卷成筒形，切成小块 ， 滚上均匀的黄豆面 ， 然后在食用的时候蘸上糖汁就可以了 。
豆面怎么炒不粘在一起主料：包菜150g、绿豆面100g
辅料：油适量、盐适量
步骤
1、将绿豆浸泡一个晚上 。
2、将包菜切成丝 ， 备用 。
3、然后在锅里面倒入热油，再倒入粉丝，炒 。
4、炒软之后，倒入包菜丝 。
5、再放入适量的盐炒均匀就可以了 。
豆面怎么做豆腐渣
主料：豆腐渣100克、绿豆面50克、面粉100克
辅料：酵母2克、白糖10克、调和油15毫升
做法
1、将酵母和白糖都放入小盆里面 。
2、然后就是用少量的水将酵母和白糖都化开了 。
3、然后将榨豆浆过滤出来的豆腐渣放到小盆里面 。
4、再放入面粉和绿豆面 。
5、然后就是倒入适量的水，一边倒入，一边用筷子搅拌 。
6、然后就是和成稀一些的面糊状 。
7、接着将保鲜膜盖上 ， 进行发酵，在平底锅放肉调和油 。
8、在手上沾上水，抓起一些面糊，用双手团成团 。
9、再将面团放到平底锅里面 ， 用手背压一压 ， 使得面糊均匀的摊开了 。
10、将锅盖盖好 ， 用小火煎 。
11、煎到定型变成金黄色的时候，就翻面进行煎，煎到金黄 。
12、煎好之后就倒入盘里面，就可以食用了 。
豆面怎么做面条主料：面粉500g、豆面200g、鸡蛋2个、凉水适量
辅料：葱少许、盐适量
步骤
1、首先就是将面粉和豆面都放到大盆里面，然后倒入适量的凉水，再放入鸡蛋搅拌成团 。
2、揉成面团之后就放到面板上面反复的进行揉，面越硬就是会越好吃 。
3、然后将面团分成小份，用擀面杖反复的擀压成大饼形状 。
4、擀到很薄就是可以了 。
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