5、然后就是将面饼再对折几次，就方便切了，大家可以根据自己的喜好，切宽度 。
6、大锅烧水，等到水开了，就放入面条，用筷子搅拌，避免粘粘，撒上一些葱碎就可以了 。
看了上面的介绍，相信大家对于豆面是有了更深的了解了，豆面不仅是吃起来有不一样的味道和口感，也是营养价值也是非常的高的 ， 大家是可以在平时多搭配一些食材，经常的制作豆面吃一吃的，一定是会让大家回味无穷的 。
###其它资料参考###玉米面红豆卷口感香甜软绵，眼下玉米收获的季节 ， 用新鲜的玉米面无论做什么美食都好吃，味道比平常的玉米就是新鲜 。玉米面红豆卷，怎么做好吃？首先好吃的红豆卷是这样的：蓬松暄软、红豆软甜，想要达到这种效果 ， 需要掌握一定的技巧，在和面时、处理红豆时，制作红豆卷时，每一步中都有很多小细节需注意 。
很多人经常吃白面红豆卷，但不一定吃过玉米面红豆卷，其实玉米面红豆卷更好吃 ， 因为有玉米面的香甜味，粗粮吃起来沙沙的感觉 ， 并且粗细搭配特别营养健康 。
我家现在蒸包头包子，经常会用玉米面、红薯面等制作，因为这种精粮吃起来真的相当好吃 ， 最主要是更加营养，下面我就分享下我家的玉米面红豆卷的做法，按照我这个教程制作 ， 保证让你一次成功
制作玉米面红豆卷1、盆中放玉米面250克，加开水150毫升烫面（主要是去生、并且激发出玉米面中的香甜味，同时使其柔软）加开水后不断搅拌均匀，然后放凉备用 。
2、往玉米面中加入250克白面粉（这样使最终的红豆卷吃起来口感好） ， 并加5克酵母粉、10克白糖及100克温水，一边加入一边搅拌至面絮状，下手揉成光滑面团 。
3、揉成光滑面团后，密封起来，放在温暖的地方进行饧发（温度最好在35度左右），饧发至面团变两倍大，一般需要1小时左右，饧发后的面团内部出现很多蜂窝状，就可以了 。
总结：以上就是玉米面红豆卷的做法，这样做出来才好吃，蓬松暄软 、香甜可口，只要制作中严格按照以上流程及细节制作 ， 一般一次就能成功，非常简单，大家可以试试哦 。
###其它资料参考###黄豆面馒头：
准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g
1、先把面粉倒入面包机内 。
2、再加入黄豆面 。
3、接着放入少许的白砂糖 。
4、再放入酵母 。
5、加入适量的清水 。
6、用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序 。
7、和至光滑，软硬适中即可 。
8、接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气 。
9、接着分成大小等份的小剂子 。
10、搓圆并用芭蕉叶垫好 。
11、经过二次发酵后，就可以上锅蒸了 。
12、当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内 。
13、大火蒸25分钟 ， 然后关火继续闷上5分钟，就可以了 。
【红豆面做什么吃】14、成品 。
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