熟茶怎么泡沱茶 _沱茶

下关沱茶怎么泡简单冲泡技巧一看就会？

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1、具：熟茶和有一定年份的生茶以紫砂壶为宜，生茶以盖碗为宜。
2、技：冲泡下关沱茶必备店的素质，包括掌握投茶量、冲泡时间、茶汤浓度、普洱茶只是等；
3、和：平和、柔和，与人相处以和为贵。在冲泡和品饮下关沱茶时要保持平和的心态；
4、真：指茶品要真，做茶人的心要真，真的下关沱茶是下关沱茶冲泡的根本。

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普洱茶因其丰富的历史文化及独有的“越陈越香”品质，受到了越来越多的茶友的青睐，日益成为人们日常的健康饮品。普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等，普洱沱茶属于压制而成，有些沱茶压制的很紧，很不容易弄开。
如何泡普洱茶，根据不同的茶具有不同的泡法，最简单的方法就是茶漏，简单来说只需要准备杯子和茶漏即可。
一、烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样，烧开一壶水，把茶具都烫一遍，要注意内外都要烫一遍，然后将烫杯之水倒掉。
二、置茶——将整颗小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否则会漏茶，再将茶漏放入杯中。
三、洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单，冲入热水，让茶叶吃饱水，然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶，洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时，注水的力度相对要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子，把渣滓冲洗掉。
四、冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶，感觉茶已洗净，就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。
五、品饮——等待片刻后，打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。如果多人喝茶，可以分入小杯中。

###其它资料参考###熟茶沱和生茶沱的区别为：原料不同、特点不同、销售方向不同。
一、原料不同
1、熟茶沱：熟茶沱是用晒青毛茶做原料。
2、生茶沱：生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。
二、特点不同
1、熟茶沱：熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。
2、生茶沱：生茶沱具有色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚的特点。
三、销售方向不同
1、熟茶沱：熟茶沱主要销往国内各地。
2、生茶沱：生茶沱主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。
在饮用上需要注意茶杯的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶杯续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶杯选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。

###其它资料参考###【熟茶怎么泡沱茶】云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。沱茶属于熟茶，经过蒸压后茶性温，可以适用茶刀，茶针撬开，然后冲泡饮用。