自来水泡茶怎么样 _自来水

自来水泡茶和纯净水泡茶有啥区别？

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自来水泡茶和纯净水泡茶有啥区别解说如下
这一次选择测评的水是纯净水、泡茶水和自来水，茶叶选用的是小喜年甄制系列的非红，5gx3，容量为150ml的审评杯三套，都是使用烧开的沸水冲泡。整个测评过程，根据我们的审评标准进行。一共冲泡了三次，每一次都是同一个人操作，三种水冲泡时长相同，并且相继进行。就香气而言，纯净水的表现相对更好，香气更加纯净，能闻到明显的花香；泡茶水的香气也比较纯净，但花香并不明显；自来水的第一泡有明显的异味，第二、三泡有所改善，但依旧很弱。对于汤色来说，三者的清澈度是一样的，纯净水和泡茶水泡出来的茶汤色泽和明亮度几乎一样，都是橙黄明亮；自来水泡出来的茶汤的汤色都比另外两款水的颜色深且暗。汤色对比滋味是大家最关心的，整体喝下来，泡茶水的评分是最高的，红茶的甜润感最好；纯净水虽然滑度不错，且第三泡口感的表现也很好，但前两泡口感略酸，带有微微的涩感；自来水的第一泡的异味令人难以下咽，且第一泡比较涩，虽然从第二泡开始异味和涩感消失，甜度趋向正常，但口感较粗，少了些细腻感。令人惊喜的是，自来水第三泡的口感和泡茶水很像，大概是因为经过多次烧开，水质有了改善。

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自来水一般是硬水或者是暂时性硬水；从理论上来讲，自来水是可以用来泡茶的。
但是，自来水有一股刺鼻的味道，这是因为经过了消毒程序后，自来水中普遍有氯气等物质存在，气味不佳；若直接用来泡茶，则会影响到茶汤的滋味和香气。
特别是，自来水在水管中滞留较久，还含有较多的铁质，当水中的铁离子含量超过万分之五，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层锈油，喝起来有苦涩味。
自来水中漂白粉的气味，在平日里都很容易感受到刺激性的气味，更别说泡茶了。
家里养鱼的人会有这种体会，卖鱼者会千叮咛万嘱咐，用自来水养鱼时，一定要静置两三天，这是为了让水质发生变化，更适合鱼类的生长。
喜欢养绿植的朋友都知道，用自来水养绿植，需要把自来水静置几天，才可以用来浇绿植，特别是富贵竹，如果直接用自来水来养，肯定会黄掉。
其实，家庭所饮用的自来水，如果经过一些净化处理，也是可以用来泡茶的。
###其它资料参考###总体来说用自来水泡茶影响还挺大的，泡茶最重要的就是茶汤和气味，由于自来水本身有一股消毒水的化学药水的味道，即使烧开之后这个味道还是很难消散，并且混合在茶香里，味道怪怪的，而且自来水泡茶会影响茶汤的颜色，所以不建议用自来水泡茶，喝茶讲究原汁原味纯天然，泡茶用山泉水比较多，纯天然的山泉水口感润滑，入口甘甜，非常适合泡茶，山泉水的“清、轻、活、甘、冽、柔”是泡茶用水最高标准，可以充分提茶香，引茶味，泽茶色，像家里图方便就一直用鼎湖山泉这个老牌子，广东本地的山泉水品牌，在广东地区口碑很好，应该没有一个老广不知道的吧。
###其它资料参考###泡茶喝用纯净水相对比较好。
纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的软水。