莴苣汤要放什么 _莴笋

莴笋丝汤的做法？

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棒骨莴笋汤
材料
猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克
做法1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片，
2，莴笋一根去皮
3，将莴笋切成滚刀状
4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜
5，焯水后取出棒骨
6 ，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜
7，煮至棒骨烂后，
8 ，加入莴笋，临起锅时放入适量的盐即可.
莴笋鱼片汤
3-4人份莴笋：1条（约100克）鲩鱼肉：200克熟白芝麻：少许葱：1条水：5碗调味料：油：1汤匙鸡粉：1/3汤匙白胡椒粉：少许香油：几滴盐：适量
做法1. 莴笋洗净去皮，切粗丝；葱洗净切成末；
2. 鲩鱼肉洗净，切成薄片；
3. 取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，草鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上；
4. 另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀；
5. 将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。
青笋羊肉汤
材料
熟羊肉100克，青笋100克，植物油1汤匙，食盐11/2茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，青葱1棵，姜片3片，原锅羊肉汤4汤匙（选用）
做法1.先将熟羊肉、青笋切薄片，老姜切片，青葱切葱花备用。
2.炒锅置于大火上，下油热至9成，下羊肉和盐、姜片爆香；倒开水1升再煮开3分钟。
3.下青笋片和原锅羊肉汤煮2分钟，最后下葱花、味精、胡椒调味即成。

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粉丝莴笋汤的用料
莴笋 250克胡萝卜 1小勺干贝丁 20粒粉丝 50克香油勺生抽 10克盐、胡椒粉适量葱姜蒜适量香菜少许
粉丝莴笋汤的做法步骤
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步骤 1
1、准备食材，备用葱花，蒜片，姜丝
步骤 2
2、粉丝&干贝用温水浸泡15分钟
步骤 3
3、姜丝，莴笋&胡萝卜切丝。
步骤 4
4、锅内倒油放入姜丝，葱花，蒜片干贝丁开中小火煸炒出香味
步骤 5
5、倒入清水和浸泡扇贝丁的水。大火烧开下入笋丝，胡萝卜丝炖煮2-3分钟，加入浸泡好的粉丝煮2分钟
步骤 6
6、加入生抽，白胡椒粉，香油，香菜即可依个人口味加入适量盐。
粉丝莴笋汤的小贴士
小贴士：
龙口粉丝不要久煮，莴笋丝，胡萝卜丝要尽量切细。

###其它资料参考###莴笋汤所需材料
主要食材猪肉、莴笋、盐、淀粉、香油
莴笋汤的做法
1、猪肉洗净，剁成泥状莴笋去皮洗净切丝。
2、猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子，锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
莴笋汤的功效与作用
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶的分泌，增进食欲，搭配上猪肉做的丸子汤，保证让你胃口大开哦。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。这样的一道汤不仅可以促进你的食欲而且还可以有助于消化哦，是不错的促进血液循环消除疲劳的好选择，同时也是可以有改善贫血的作用呢，大家平时的时候可以经常食用，对身体健康有好处。