###其它资料参考###【豆角需要炖多久】15分钟 。炸过的豆角炖15分钟能熟，炖油豆角必须要把它炖到没有本身的绿色 ， 颜色变深，变软才可以出锅 。如果豆角很老煮烂的时间需要长一些，15到20分钟左右 ， 如果很嫩的豆角，用开水绰几分钟即可 。
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