3、补充胶原蛋白：桃胶银耳羹能够很好的帮助我们补充胶原蛋白，让肌肤更加好，因为桃胶、银耳这两种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑 。
###其它资料参考###有好处 。
1、桃胶有很好的清润降脂，和血益气的作用，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃桃胶还能使皮肤变得有弹性，气色红润而有光泽，养颜美肤效果都不错 。
2、银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，而且还有滋阴润肺、养胃生津的食疗作用 。再加上雪耳富有天然植物性胶质，有助于人体美肤养颜 ， 是可以长期服用的良好润肤护肤的保健食品 。
扩展资料：
一般来说，品质新鲜的银耳应该是无酸臭等异味 。干雪耳如果呈现白色，多是熏过硫黄漂白过的，只有新鲜或者泡发后的雪耳是白色的，正常晒干或烘干后的颜色一般为金黄色 。
银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种雪耳是用硫黄熏制做了假的 。质量好的雪耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈微黄，蒂头无黑斑或杂质 ， 朵形较圆整，大而美观 。
参考资料来源：人民健康网-美容养颜，别忘了桃胶皂角米雪耳羹
###其它资料参考###银耳莲子桃胶红枣富含多种矿物质 ， 维生素A、维生素C、蛋白质、醣类、有机酸、多种氨基酸等丰富的营养成份 。具有养血安神，补中益气、健脾和胃，提高免疫力，滋阴润肺的作用 。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。
大枣维生素C含量为水果之冠 ， 每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍 ， 有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效 。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能 ， 是传统的润肤养颜佳 。
扩展资料：
桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这几种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用 。桃胶、红枣具有益气补血的作用，适合气血不足 ， 需要补充气血的人群食用 。桃胶、银耳食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量 。
《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效 。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受 。
孕妇是可以少量吃桃胶的，但在怀孕初期禁止吃桃胶，桃胶味甘苦，性平，无毒，但它有破血化淤的作用，所以在怀孕初期不建议服用的 。其他时间也须适量食用，切忌天天食用，因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质，这些成分如果食用过量可能会产生胃部不适的症状 。
银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品，现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分 ， 占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用 。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分 。
参考资料来源：百度百科-银耳莲子红枣汤
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