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自制红豆沙能泡多久( 二 )

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问题三：煮赤豆粥前，赤豆要泡多久？用冷水泡好还是温水泡？我觉得能泡多久就多久，因为实在太难煮了，一般泡豆子用自来水就行了，不用温水吧！
能闷多久闷多久，说实话，我煮红小豆 ， 泡了一天，晚上煮还是很难煮呢！
其实我教你一个最简洁的办法，你家有高压锅的话，用高压锅煮这些难搞定的豆子最好了 ， 而且保证煮的烂 。
煮好后 ， 在锅里放上冰糖，最好吃了 。
你如果用电饭锅煮 ， 差不多要1个小时 。
问题四：煮红豆汤前要不要浸泡?红豆汤做法
红豆汤冷食热食均宜，更是男女老少都适合的简单养生汤哦！材料
1 杯小红豆
5 又 1/2 杯水 (或可视喜好浓度酌量增减)
适量冰糖
作法
用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆 2 迹浸泡 8 至 12 小时，再将泡豆子的水滤掉 。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫 ， 再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味 。
注1：每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外 ， 也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆 。不过安琪拉曾经买过一包红豆，却只有用快锅才有办法煮软它 。
注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外 。
注3：红豆最好需经清水浸泡的过程，但如果忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮 10 分钟，熄火后加盖静置 1 小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤
注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖 。可搭配 小汤圆 一起食用 。
问题五：红豆要泡多久才能煮红豆洗干净,直接放入煮粥的锅中用凉水开始煮,煮沸十分钟后,填入小半碗凉水,再煮沸再添入 。热胀冷缩个三次左右,红豆就烂烂的了 。
希望能帮到你！ 如果你对我的答案还满意请采纳
非常感谢你的认同 。谢谢 。。。
问题六：红豆要泡多久，可不可以泡一整晚夏天泡4个小时左右就可以了 。水温高的话 ， 几天就会发芽喽 。
问题七：煮红豆稀饭前红豆要泡多久才好煮呢？呵呵，我有个小妙招哦 。
红豆洗干净，直接放入煮粥的锅中用凉水开始煮，煮沸十分钟后，填入小半碗凉水 ， 再煮沸再添入 。热胀冷缩个三次左右，红豆就烂烂的了 。到后来感觉水多了可以开着锅盖大火收汤 。美美的呢......
希望对你有帮助 。
问题八：红豆泡多久才能去皮一夜
###其它资料参考###可以 。
熬制红豆沙的红豆一定要经过长时间的浸泡，最好前一晚就开始泡 ， 浸泡好的红豆才可以下锅蒸制，否则不仅无法去除红豆皮导致口感糟糕 ， 红豆还不容易蒸熟，浪费时间 ， 蒸好的红豆也会带着苦味，难以下咽 。
蒸好的红豆直接碾成的红豆泥还不能称之为红豆沙，一定要加入糖和油下锅炒干水分后才能成为红豆沙 。如果没有炒馅的步骤，普通的红豆泥食之无味 ， 而且由于没有炒干水分 ， 做成甜点后容易变质 ， 也会非常难吃 ， 口感也不松软，会发苦发硬 。所以这一步是万万不能省略的 。
###其它资料参考###1.先把红豆浸泡一个晚上 。2.把红豆洗干净放入压力锅，煮烂 。3.取出后放入搅拌机搅成豆沙 。4.然后把豆沙放入锅里加入白糖翻炒 。5.炒到水分干之后加入猪油小火慢炒 。6.炒到凝固的时候倒入模具装好放凉 。7.红豆沙就做好了，放入冰箱保存，想吃的时候再取出 。先把红小豆筛选一下，把不好的豆子扔掉 。挑选完后，用水清洗 ， 然后用水泡12小时 。把红豆泡过的红小豆放入电饭煲内煮 。红豆煮到软烂起沙就差不多了 。如果水多的话，可以把水盛出来后再焖一会 。

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