92方砖口感怎么样( 二 )



###其它资料参考###92方砖80元一克 。2009年大益69周年400克茶饼目前的市场价是4.6万元一件,该茶是勐海茶厂采用92方砖以及7532配方相互结合的又一经典青饼力作,该茶条索紧结,汤色黄亮 , 香气纯正,滋味鲜爽,回甘生津 。
###其它资料参考###没有 。
据国家市场监管总局发布d《食品标识监督管理办法》资料得知,市面上的每款食品出厂前必须印有生产日期,因此九二小方砖在每一包产品上都有印有出厂日期 , 没有不打日期的 。
92方砖号称末代茶王,具有兰香典范 。是中茶产自勐海茶厂1991年到1993年初出品的100克普洱茶砖统称 。
###其它资料参考###曾有一次,和鲁文锋老师一起在喝茶,记得泡的是92方砖 。是由鲁文锋老师主泡的,第3、4泡时有较强烈的陈香、樟香、果香等混合在一起 , 霸气十足;滋味醇厚且不失细腻,层次感强 。
和之前喝的完全不一样,明明同一款茶,同样的克数,口感差异极大,不知道各位茶友有没有过这样的经历?
为此,我就问鲁文锋老师,为什么会这样?原因出在哪呢?鲁文锋老师说答案就是“醒茶” 。
这里,我介绍一下鲁文锋老师 , 鲁文锋老师是国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”掌柜 。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,逐渐收集了清末向质卿、宋聘号、红印、88青饼等珍品老茶,并把多年研究老茶的心得,发表在工号:普洱藏家 , 与众多茶友分享喔 。
鲁文锋老师说到:其实,喝普洱茶的时候,你觉得没泡好,可能是醒茶没醒好 , 这时不妨让它先“醒一醒” 。在“普洱藏家”门店的茶艺师进行培训的时候,也有这个训练的环节——“醒茶” 。
这时的普洱茶就像一头沉睡的狮子,等着你去唤醒 。
那是不是所有的茶都需要醒?单单就普洱茶而言,不管是生茶还是熟茶,不管是新茶还是老茶,都是需要醒一醒的 。
为什么要醒茶呢?有什么好处?
醒茶将打破茶叶原有的稳定状态 , 能让茶叶在短时间内快速氧化,这样,冲泡出来的茶汤更加和谐 , 香气更舒畅 。
换一句话说,醒茶,醒得好 , 冲泡出的茶汤就能呈现出更好的状态 。毕竟惺忪睡意未退之时,茶也是迷迷糊糊的,不能真正的彰显自我 。
打个比方,现有一款普洱新茶,经过醒茶后,可以加速茶叶内含物质的快速融合,提高茶汤的协调性 , 减低苦涩味,改善茶汤的适口度 。
因为一年之内的新茶,特别是生茶,口感相对粗糙,苦涩味比较重,经过醒茶 , 能给茶友呈现出最好的一面 。
同样,对于普洱老茶也是如此,经过一段时间的醒茶,其内含物质会变得活跃,茶汤浓稠度、醇度都会明显提高,仓味也会大幅度降低 。
如果是普洱散茶,还处于开放环境中,可随时取来喝,这样的散茶,就没有刻意醒的必要 。
和鲁文锋老师的一席话,让我明白了很多,原来冲泡普洱茶还有这个小诀窍 , 其他的茶友你学会了吗?

###其它资料参考### 普洱茶饼有收藏价值吗
普洱茶饼有收藏价值吗 ,  普洱茶具有“越陈越香”的特性,所以很多人选择收藏普洱茶,但是市面上的普洱茶的额种类有很多,并不是所有的普洱茶都适合收藏的 , 那么普洱茶饼有收藏价值吗?
普洱茶饼有收藏价值吗1虽然说普洱茶有收藏的价值,但并不是随意的购买一款普洱茶就能使得它有价值,这需要我们多方面的鉴别,分析普洱茶的品质才行 。

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