紫砂电炖锅煲汤要多久 _紫砂

电炖紫沙锅煲汤一般要几个小时?第一次使用时锅会不会有异味?？

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电紫砂锅煲汤一般要用上4到6个小时。用强档则大概4个钟就OK了。第一次用时，要先洗干净锅体内胆，然后抓一把米放进去煲粥，煲好的粥要倒掉哦，是不能吃的。这样就可以既没有了异味也可以将紫砂内胆可能有的砂眼堵好以防渗漏。这样处理后，你以后再煲汤的话，就只要洗洗就可以了。

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一般用高档，是2.5小时水滚，3.5小时就可以吃，自动档的话就是水滚了之后就变成低档的电
力了，所以还有等上4-5个小时才能吃哦。两者相比，我更喜欢自动档做的汤，味美、汤甜，好好喝的。在煲汤的时
候加入1-2滴醋更有利于骨头中钙的渗出
紫砂锅是新一代健康保健用锅。紫砂锅能够摒弃危害身体健康的金属复合材料和有机化学建筑涂料，选用高品质纯天然紫砂壶精密陶制内胆，对身体肯定安全性没害。
扩展资料：
主要用途：
1、用以熬、炖、焖、煮、煲等温火烹饪食材，是家中清补养生药膳及食材的最好用具。
2、实际操作简易、便捷、全自动情况下不用专职人员照看，非常合适于当代节奏快的日常生活。
3、紫砂壶内胆、环境卫生、无毒性、容易清洗，防止摄取危害金属离子，烧煮食材原生态无失养份。
人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等营养元素，与机体的生命活动关联十分紧密，其必要性超出了维他命。
在紫砂壶中，化合物的成分最大达到8%上下，硅、锰等营养元素的成分也较为高，别的也有钙、镁、钠、钾等，也是身体需要的关键原素。因此，紫砂壶厨具的内胆，如同麦饭石一样，是一个有利于身体消化吸收关键原素的酸化自然环境。

###其它资料参考###紫砂锅炖银耳汤需要一个小时，下面介绍做法：
准备材料：干银耳20克、紫薯300克、老冰糖适量、水2大碗、枸杞10颗
制作步骤：
1、用剪刀将干银耳的黄色根部硬结剪掉。
2、把银耳剪成碎片，越碎出胶越好。用冷水泡2个小时。
3、泡好的银耳很滑。
4、银耳洗净到入紫砂锅中。
5、加入两大碗水，一般水量是银耳的2倍即可。
6、先开大火煮沸再转小火炖煮1小时，过程要保持锅内微沸的状态。
7、1小时过后加入切好的紫薯块煮10分钟。
8、最后加入冰糖拌至融化，撒入枸杞即可出锅享用。
9、盛出即可食用。

###其它资料参考###一、紫砂锅煲排骨汤要煲1个小时，煲太久反而会破坏营养物质，久烧的水也会产生有害物质。
二、紫砂锅煲排骨汤的做法：
1、把所有材料准备好。
2、排骨切小块洗干净备用。
【紫砂电炖锅煲汤要多久】3、洋葱、姜，去皮切碎。
4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。
5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。
6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。
7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。
8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。
9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐。
###其它资料参考###看你的喜好了，一般电动紫砂锅都有多个档位，小火、大火、自动等，我前两天熬过，小火两个小时都没有开锅，后来调成大火等锅开了之后，换成自动继续熬，前后熬了一共有7个小时吧，汤还是清的，但肉已经脱骨了，尝了尝味道也出来了，关火。后来等凉了之后汤竟然成冻了，看来是到火候了。自己慢慢尝试来吧，也不知道你的锅是多大功率，一般这种锅功率都不会太大。有了第一次下次就知道怎么熬了，呵呵，祝你成功！