奶茶的做法？
文章插图
做奶茶的配方如下：
1、茶叶和水的比例为1：10 。
2、水煮开，沸腾，关火 。倒入茶叶 ， 焖三分钟左右 。
3、喜欢浓点的可以焖久一点 。
4、倒入牛奶 ， 加入，周围起一圈小气泡即可关火 。
5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤 。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友 ， 根据个人口味，可以多放茶叶 。
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如何制作奶茶:
说白了，奶茶就是牛奶和茶 ， 所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖 。
制造步骤如下:
第一步:
首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开 。茶的量是根据个人口味来选择的 。煮15分钟左右 。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来 。
第二步:
炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠 。
第三步:
白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶 。注意，这个过程要不断搅拌 ， 因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了 。转小火 ， 慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里 。
第四步:
牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀 ， 继续小火煮，煮一会就好 。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了 。如果喜欢珍珠、椰子等调味品 ， 可以在网上买一些，根据个人喜好添加 。
然后 ， 就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！
###其它资料参考### 怎么做奶茶-2017年奶茶的四种做法步骤
慢慢长大,放学路上买杯奶茶,和朋友谈天说地, 想起妈妈那时的回答,也不由自主的觉得好笑, 这大概是学生时代最美好的记忆 。下面，我为诶大家分享奶茶的做法步骤，快来学学吧!
台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲 。冷热都很赞!
1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久 。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的'时间可能会不一样
2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸 ， 重复几次 ， 过滤出锅
3.把珍珠 ， 茶，奶，冲泡在一起，加一些糖 。
泰式奶茶
泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香 。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶 。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水 。1/2份冰糖、1份奶 。
1.先煮水，水温时放入茶叶，煮沸
2.盖上盖子焖4-5分钟
3.过滤，加奶，加冰糖 。奶要比糖先加 ， 先加糖会影响奶跟茶的混合
4.杯子中放满冰块 ， 冲入调好的奶茶即可 。
港式鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香 ， 奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1 。
1.取一口锅 ， 放入水煮开
2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟 ， 过滤出红茶汁
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水 ， 搅拌均匀
英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人 。
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