坚硬无比的茶砖怎么弄开?
![怎么样撬开茶砖](http://img1.jingyanla.com/231129/15332V1I-0.jpg)
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坚硬无比的茶砖可以用茶刀撬开,将茶刀沿着茶砖侧面插入 , 并不断深入左右晃动,等产生裂纹后就可以掰开了,或者是将茶砖放到蒸屉里在锅中加水蒸煮几分钟 , 这样能让茶砖吸水散开,也可以将茶砖放到微波炉开中火加热五分钟,让茶砖水分膨胀更容易弄开 。
怎么弄开茶砖比较好
1、茶刀
茶砖非常的坚硬 , 一般用手是非常难扒开的,这个时候就需要用到专业的工具——茶刀了 。将茶刀沿着茶砖的侧面斜插入茶砖里面,并不断用力向里面深入,接着握住茶刀手柄并不断两边晃动,等茶砖产生明显的裂纹之后用手掰开即可 。
2、蒸煮
在锅中加水,接着将茶砖放到笼屉里面,再放到锅中,大火将清水煮沸,转小火继续蒸煮2-3分钟 , 在这个过程中茶砖就会吸水散开,用手一掰就能掰开了,但是为了防止茶变味,后续需要放到通风阴凉处进行密封保存 。
3、微波炉
可以将茶砖放到微波炉中加热弄开,在放到微波炉中加热之后,茶砖中的水分会膨胀,从而变得没有那么坚硬 。在加热的时候需将茶砖放到磁盘里面,接着调整到中火,一般加热五分钟就可以了 。
![怎么样撬开茶砖](http://img1.jingyanla.com/231129/15332W456-1.jpg)
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一:以一黑砖茶为例,我们选用了一把竹质的茶刀 。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进 。稍用点力 。把茶刀再往茶饼里推进往些 。如许不会把茶砖撬的很散碎 。向上用力,把茶砖撬开剥落 。一层一层的撬开 。就如许 , 饼茶就可以渐渐撬散了 。
二:茶砖建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,您可以试试,很好用的 。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬(比较费事) 。
三:如果只是一块普通的茶砖 , 并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了 , 条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤 , 但要掌握火候 。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了 。
拓展资料:砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 。砖茶根据原料和制作工艺的不同 , 可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类 。所有的砖茶都是蒸压成型 , 但成型方式有所不同 。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
###其它资料参考###茶砖太硬可以用茶刀、茶锥或者加热等方法弄开 。
1、用茶刀弄开
砖茶是紧压型茶叶,所以撬开都需要一点点的方法与技巧,最专业的的就是用茶刀将砖茶弄开了,特别是用竹制的茶刀,握感舒适,而且对着砖茶的侧面沿边慢慢插进去,再顺着砖茶里面一层层的茶叶之间的空气,慢慢撬开砖茶 , 就可以将砖茶真正的弄开了 。
2、用茶锥弄开
茶锥比较锋利 , 对于太硬的砖茶,大家撬开的时候,是需要一点力度的,所以为了防止受伤,大家可以戴手套,然后先看一下砖茶哪一个比较脆弱的有空隙的位置,就用茶锥慢慢深入插进去,再左右晃动 , 就可以将砖茶弄开了 。
3、加热法弄开
可以用蒸或者是用微波炉加热的方法弄开砖茶,砖茶的水分膨胀之后,就会便酥软,然后再稍微用茶刀或者是用茶锥配合一下,就可以完全弄开砖茶,只是弄开之后的砖茶,都会含有较多的水分,这时候要将加热过的砖茶,放在日光下晒光,再保存起来比较好 。
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