###其它资料参考###砖茶是一种外形像砖的茶饼，是一种发酵茶 。可以用茶针来撬茶就是针撬砖茶，也可以茶刀来撬开茶方法是多样的 。
第1个方法就是用茶针来撬茶针撬砖茶 。能够保持茶叶的完整，属于一种专业分茶的工具 。
第2种方法是用茶刀来撬开分茶，通常都有专门配备的茶刀，这种茶刀体积比较?。?头部比较尖，可以用来撬开茶叶 。
第3种方法就是用专业的鱼口茶叶钳子 。可以撬开茶叶，把茶叶分成块状 。
第4种方法我觉得也是最为方便的一种方法，不用使用任何工具，把整个砖茶放到微波炉里面 。高火加热30秒到50秒 。然后趁热取出，用手掰开，由于进行了加热，里面有的水气能够使茶叶软化 ， 比较容易分开 。
###其它资料参考###现在很多喝茶的人都会买些砖茶或者饼茶进行收藏，不管是价值也好 ， 还是以后打算送人或者自己喝也好，在收藏一定的时间之后，茶叶的味道必然不同 ， 但是一般茶砖都是压制的很紧，很难把砖茶撬的很好 ， 所以很多人买完砖茶，对于撬砖茶也是充满了疑惑，应该如何撬好砖茶呢？
1、用茶刀撬茶
茶刀可能很多新手喝茶都不知道怎么用 ， 茶刀用来撬茶砖是比较好的 。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进，稍微用力 ， 把茶刀再继续往茶砖里面推荐一些，这样就不会撬的很散碎，当然用茶刀可以把茶砖切成一小块一小块的，放在密封的罐中，这样就可以随时的喝了 。
2、用茶锥撬茶
紧实的砖茶用茶锥撬茶 。
压实非常紧的砖茶，如果用茶刀的话是不适合的，因为茶刀的面积较大，并且顶部太厚也不容易插到茶饼里，容易将茶纂碎，而且刀刃锋利很容易伤到自己的手 。相比茶锥（茶针）的话更适合撬砖茶，用茶锥的尖部插入紧茶内，在紧茶上形成一线性孔，这时候只要轻施外力，茶就可以被撬开了 。
3、加热撬茶法
如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤 ， 但要掌握火候 。因为微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了 。
砖茶属于安化黑茶的一种 ， 上次一篇 《砖茶属于哪一类茶？》向大家讲述了砖茶属于哪一类，砖茶因为其外形看起来就是砖块一般 ， 因此被人们命名为砖茶，砖茶是用黑毛茶经过压制而形成的 ， 由于制作的原料上不同，制成的砖茶种类也有所不同 。
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