自作糯米糍要蒸多久才熟透？？
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蒸糯米糍，如果用高压锅的话，时间可能会短一些 ， 大概在35分钟左右就可以了，如果用普通的蒸锅的话，大概在45分钟左右，或者说一个小时左右也是可以的 ， 具体的情况还要结合糯米糍的多少，如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好 。
自制糯米糍的做法步骤
步骤 1
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提前一晚上泡好红豆，第二天蒸熟，按融撒糖，也可以红糖或者炼奶蜂蜜，捏小圆做馅料备用
步骤 2
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糯米粉，少量木薯粉装入盘里，倒入适合的温水搅拌均匀和面，不用太湿能和成光面就行
步骤 3
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按薄做皮 ， 易碎所以慢一点按，包入刚刚搓圆的红豆沙，慢慢捏好收口搓圆，汤圆大小的样子
步骤 4
上锅冷水蒸8分钟熟透，也可以打开看熟没哈 ， 期间准备一个碗装上小半碗椰蓉放炉边等着
步骤 5
熟了马上趁热拿出来滚椰蓉，开盖后凉了皮干滚不上了，拿的时候要小心别掉回去会粘坏皮，因为很薄，再次就更加难拿了 。
步骤 6
加点木薯粉是为了，看起来更立体点不软趴趴
步骤 7
如果家人喜欢可加量 。
步骤 8
炒花生 芝麻 ， 研磨碎，捞白糖粉做成馅料的，香甜可口 ，
步骤 9
跟汤圆一样大?。ㄉヂ楹颂野滋窍荩?一口一个，解馋哈，
步骤 10
皮薄陷靓 ， 吃过还想吃，炒花生 ， 黑白芝麻，核桃，白糖陷 ， 又香又脆 。
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1、米粑粑蒸十五分钟 。
2、蒸粑也叫米粑、馅心粑等，是传统特色小吃之一 ， 也会有地区将米粑和包子馒头一样作为早餐 。蒸米粑蒸十五分钟左右就可以熟了，在制作米粑时，会先将大米浸泡一个小时以上，在滤干上锅蒸至七分熟 ， 在磨制成粉揉成团，蒸制成米粑 。
###其它资料参考###1、通常情况下糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了 ， 蒸制糍粑也比较简单，只需要先准备一个碗并在它底部铺一层冰糖，然后把糍粑摆入碗中并放进加了水的高压锅进行蒸制即可 。
2、糍粑是一种广泛流行于南方地区的食品 ， 以糯米为原料制作出来的 。如果想要自己制作糍粑的话，就需要先准备适量的糯米并把它放入清水中浸泡一天，这样能将让它充分吸收 ， 烹饪出来口感也会更好 。
###其它资料参考###导语：糯米糍粑是一道小吃，但是它的.做法是什么呢，我为你盘点下吧 。
糯米糍粑做法
食材：
主料：糯米500g
调料：食盐适量，葱20g，调和油适量
做法：
1.前一天晚上将糯米泡上 ， 一般至少要泡12个小时以上 。
2.将糯米淘洗干净 。
3.将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟
4.将糯米倒入盆中
5.沙上盐和葱花
6.将糯米捣碎 ， 我妈妈用的是擀面棍，呵呵
7.将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油
8.用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油
9.将小块糯米 ， 按压成饼状
10.平底锅放入油 ， 烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄 ， 翻另一面
11.待两面都变成金黄色，起锅，装盘
###其它资料参考###在我们国家中，每个地区都有每个地区的特色食物 。在南方地区 ， 糍粑就是特色的食物 。糍粑是用糯米做成的一种食品，也是一种传统节日食品，很多地区的人们习惯在12月份打糍粑，用来庆祝新年 。在四川地区 ， 会在糍粑中加入桂花做成月桂糍粑，也可以会加入一些黄豆面和白糖吃，吃起来味道比较清雅，甘甜爽口 ， 深受人们的喜爱 。我们常见的糍粑就是糯米糍粑，现如今，糍粑也是作为一种街头小吃出现在人们的生活中 。接下来，小编就为大家讲解一下糯米糍粑以及糯米糍粑蒸多久?
