鸡胸煮多久能熟( 三 ) _鸡胸肉

鸡胸肉的块头不一样，煮的时间也会不同。鸡胸肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作糖醋鸡胸肉、香辣鸡胸肉、鸡胸肉焖土豆、水煮鸡肉片、凉拌鸡丝、青椒炒鸡胸肉等美食。保存鸡胸肉时，可以将鸡胸肉放在冰箱冷藏或冷冻室存放。
鸡胸肉解冻后再煮
不建议直接煮。如果是冰冻的鸡胸肉，在煮之前一般需要先将其经过自然解冻，待其内外都变软之后再放入锅中煮，如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻。
而不解冻就煮的话，高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟，而里面的冷冻层因为热量传递不均，就会很难被煮熟，当内部被煮熟之后，外层的肉质又会被煮烂，所以是不建议没有解冻就直接下锅煮的。