虾和鸡蛋同食有强身健体的功效 。两者都是蛋白质含量高的食物,同煮会提升鸡蛋和虾的营养价值,也更容易被人体吸收 。
三、豌豆
豌豆和虾中都含有非常丰富的钙等物质,分开来吃对人体很有利,一起吃对人体也会有很好的辅助作用,如能均衡营养搭配、提高免疫力等 。
四、豆腐
豆腐益气,生津润燥,清热解毒,消水肿 。虾中含高蛋白,低脂肪,钙、磷、铁含量高 。两者搭配营养高且易消化 。
五、豆苗
虾和豆苗搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状都有食疗效果 。
六、韭菜花
韭菜花富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等 。两者搭配可治夜盲症、眼干燥症和便秘 。
除了上面说到的几种食材外,虾跟枸杞、藕、丝瓜等的搭配效果也不错,不止是对宝宝的成长,对大人的健康来说也是很有帮助的,妈妈们都可以动手试试做给宝宝和自己吃 。
###其它资料参考###虾仁豆腐豌豆泥粥
材料:虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、高汤、粥、植物油
做法:
1、将剥去壳的虾仁焯水后,熟了之后捞起,切成虾仁粒以便宝宝吞食 。
2、用水将豌豆煮熟后压成泥备用 。
3、洗净嫩豆腐并切碎后备用 。
4、将煮好的浓度适中的白粥倒入锅中,加入刚刚准备好的虾仁碎、豌豆泥和豆腐末,煮至稍微沸腾后倒入熬制好的高汤 。
5、待所有的食材都煮至烂熟后,加入适量的盐和植物油进行调味即可起锅 , 待凉好再给宝宝吃 。
###其它资料参考###虾肉可以和莲藕在一起熬粥 , 也可以和小米在一起熬粥给宝宝吃,下面来看看粥的做法:
做法一:
莲藕虾仁粥
胚芽粥米50克、西蓝花20克、胡萝卜20克、玉米粒30克、虾仁2个、莲藕50克
?制作方法:
1.胚芽粥米淘洗后轻轻搓洗干净,锅中加水后倒入粥米,大火开煮
2.与此同时,西兰花焯水过凉后切碎 , 莲藕和胡萝卜洗净切丁 , 切碎虾仁
3.锅开后转小火慢熬,并不时搅拌,粥米煮开花后,加入相对难煮熟的胡萝卜和莲藕,煮至变软软的
4.放入玉米粒和虾仁,再倒入西兰花 , 煮至完全熟透
藕中含有丰富的淀粉,蛋白质以及维生素c,还有氧化酶的成分,而且藕中的含糖量也是比较高的 , 吃藕是能够清热解毒,解渴止呕,如果将藕炸成汁,功效就更为明显了 。
藕中还含有大量的铁元素 , 所以缺铁性贫血的患者可以适当的多吃一些藕 。藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素c,食物纤维 。
做法二:
虾仁小米粥做法
配料:
小米50克,虾仁5只,大米 60克(可以不放)、小白菜 1棵、姜 适量、精盐 少许
烹饪步骤:
1.所有的食材准备好 , 大米和小米按照自己家人口的量来放就行 , 虾准备好 , 孩子喜欢吃可以多放几只,青菜我用的小白菜,也可以用小油菜或者菠菜都行 。
2.大米小米淘洗干净,用水浸泡一下,然后用手把米碎,这样煮出来的粥更黏稠 。
3.把米倒入电压力锅中 , 加入足够的水,这一步先煮粥,别的食材都不要放 。
4.电压力锅选择煮粥程序,大概15分钟就可以了 , 因为我们三口人米和水都不是太多 。
5.虾去掉头和虾壳,开背去掉虾线备用,姜切成丝备用 , 小白菜只要菜叶,切碎备用 。
6.15分钟结束,米粥已经煮熟了 , 也很浓稠 , 我们再把虾仁和小白菜还有姜丝放进去,再煮一会,加入少许的盐调味 。
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