###其它资料参考###玫瑰花馒头
材料
主料:玫瑰花粉10克,面粉100克
辅料:酵母粉
做法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中 。
2、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开 。
3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中 。
4、盛一碗温水 , 边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可 。
5、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面 。
6、发至原面团的两倍大,就可以 。
7、把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条 , 切成一个个小剂子 。
8、把小剂子擀成一个个圆面片 。
9、取五个圆面片依次叠压摆放 。
10、用筷子在面片中间压一条印 。
11、用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端 。
12、把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷 。
13、把所有的面片卷成一个面团 。
14、用虎口把面团中间掐细 。
15、然后用两个手把面团拧开 。
16、两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花 。
17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸 。
18、蒸25分钟左右就可以了 。
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