鸡汤面条怎么做最好吃?
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在大多数中国人的观念当中 , 都认为鸡汤是非常滋补的一种汤品 。平时炖鸡汤都会多炖一些 , 如果当天喝不完,还可以用鸡汤来煮饭或者煮面条 。这样煮出来的米饭和面条味道更好 , 营养也会更高 。那么 , 鸡汤面条怎么做最好吃呢?
鸡汤面条怎么做最好吃做法一
食材:土鸡、姜、食用油或鸡油、盐、料酒
做法:
1. 炒鸡前炖锅加水,姜片 , 料酒煮开 。
2. 炒锅加油(或者鸡油熬出油)烧热,加姜片翻炒一下,加入切小块的土鸡翻炒 。
3. 保持大火翻炒,炒到这个程度差不多 。
4. 把炒好的鸡肉放到煮开水的炖锅里 。
5. 多余的油可以舍弃,鸡汤会比较清爽 。
6. 炖锅大火烧开转小火炖约一个小时 。
7. 鸡汤快炖好的时候,另起一锅水煮开,下面条 。
8. 炖好鸡汤加适量盐调味 。
9. 煮好的面条捞出,加入鸡汤和鸡肉 。
做法二
食材:干面条、鸡蛋、提前熬好的鸡汤
1. 准备一个大碗,(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花 , 蒜末 , 香菜 。
2. 热油浇一下葱蒜,依次加入生抽俩勺,香醋1勺 , 香油适量,再加点盐和鸡精 。
3. 鸡汤煮面 。
【面鸡汤怎么做好吃】 4. 面煮熟后把鸡汤加到碗里 。
5. 最后再加个煎鸡蛋就可以了 。
做法三
食材:鸡胸肉、香菇、海鲜菇、丝瓜、面条、料酒、盐、姜块
做法:
1. 菇类洗净切段备用 。
2. 清水加入当归、白芷、姜块、料酒、盐、红枣、枸杞,把处理好的鸡肉放入锅中煮熟后,捞出鸡块,汤留着煮面 。
3. 在汤水中加入面条和所有的配菜 。
早上吃面包喝奶粉好吗1、面包是高热量的碳水化合物食品 , 一个营养面包加一杯牛奶 , 可以提供大约50克的蛋白质和50-100毫克的碳水化合物 , 由于面包等食物中糖和淀粉含量较高,可以使人脑中的血清素增加,血清素有增静作用,故可以使人的智力在上午达到高峰 。
2、由于现代食品工业越来越注重食品在口味和营养上的开发,面包的品种也越来越多,然而真正能给人们的身体健康带来营养的却少之又少 。比如一些过期的面包会被重新加工拿到你的餐桌上,这样的话如果宝宝吃了以后不仅没有营养价值,还很有肯能给宝宝带去身体的各种疾?。?所以婴幼儿的饮食还是家人自己做的比较放心 。
3、按照一般的饮食要求不建议在清晨空腹给宝宝食用奶粉的 , 这样的话不容易吸收,建议少量进食后在服用奶粉 。
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最好吃的鸡汤面做法
【鸡汤面】
鸡汤材料:母鸡半只;姜4片,大葱半颗 。
鸡汤面材料:鸡汤,面条1小把,蘑菇1碗,小青菜1把,盐1小勺 。
做法:半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内,一次性的加满清水 , 再放入葱段姜片 。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多,所以也不用焯水,开锅以后,将少有的一点浮沫撇出即可 。
加盖大火煮开后转最小火,煲炖1个小时左右,至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可 。最小火让锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不外溢的状态 , 这样既不挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚 。
煲炖好,将汤过滤到另一锅中,鸡肉剔骨撕成小块后再倒回汤中 。鸡油 , 优质的动物油脂,吃不吃随意 , 若不喜欢,可以撇出去,或者鸡汤凉透后鸡油会凝聚成块状,浮在汤上面,那也就更容易捞出了 。鸡汤煮好,蘑菇、小青菜也都提前清洗干净,这样转天就直接可以做鸡汤面了 。
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