普洱受潮发霉怎么处理( 四 )


9、红汤
汤褐色变红,这是茶叶严重变质的表现 。常伴有馊味,是不良晒青茶的表现 。如果老茶显现红汤 , 必须是晶莹剔透方算不可多得的好茶 。
普洱茶泡出来是什么颜色
二、常见的普洱熟茶汤色
第一:红艳
汤红艳、欠亮 。这是熟茶发酵程度较轻的表现 。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩 。
第二:红亮
茶叶汤色不甚浓 , 红而透明有光泽 。称“红亮”,光泽微弱的称红明 。观察叶底多呈暗红微黄,滋味较“酽” 。六成熟的普洱茶常见此汤色 。
第三:红浓
汤色红而暗,略呈黑色 , 欠亮 。观察叶底 , 多呈红褐柔软 , 滋味较醇和 。七成熟的普洱茶常见此汤色 。
第四:红褐
汤色红浓,红中透紫黑 。匀而亮,有鲜活感 。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和 。八成熟的普洱茶常见此汤色 。
第五:褐色
茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感 。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和 。九成熟的普洱茶常见此汤色 。
第六:黑褐
茶汤呈暗黑色,有鲜活感 。观察叶底 , 色多呈黑褐质硬,滋味较醇和 。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色 。
第七:黄白
茶汤微黄几乎接近无色 。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶 。
普洱茶泡出来是什么颜色
好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的 。而不好的茶汤就是,模糊暗哑 , 混浊而稀薄 。因此 , 茶友们观察茶汤也可初步判断一款茶的优劣 。以上就是对普洱茶汤颜色的一些相关介绍,相信大家已经有了一定的了解 。那么在今后选购,或者品饮普洱茶的时候 , 就可以学着去判断自己喝的茶的品质,是生茶还是熟茶 。
###其它资料参考###1、表面发霉 。如果在普洱茶存放状态的时候,发现了普洱茶发霉,尤其是表面刚开始发霉的普洱茶,可以用半潮干净的软布 , 在普洱茶表面有发霉的地方,轻轻地擦拭一下,将霉菌都擦拭干净之后 , 再将发霉的普洱茶,放在干燥通风的地方,让刚刚的水渍,逐渐褪去,再将干爽的普洱茶饼放好 。
2、内里发霉 。如果普洱茶的发霉部分比较多,这种情况下,也预示着普洱茶的内质已经开始发霉了,首先要将普洱茶放在锅中蒸熟,然后再拆解普洱茶饼,分成匀整均一的普洱茶条索状之后,大家就可以放在通风干燥的地方,等到蒸过的普洱茶水分散去,再好好保存即可 。
3、过量发霉 。发霉的原因多种多样,其中最大的原因就是密封性没做好,导致普洱茶受潮发霉了,如果是长时间大量发霉,就不要再进行处理了,喝了发霉的普洱茶,非但没有好处,还有可能导致身体细胞癌变 , 给身体带来严重的伤害 。
###其它资料参考###1、普洱茶生茶表面如果发霉了,可以用半潮湿的湿布盖在上面,存放在干燥、通风的地方 , 不能炒、也不能高温 , 每天都去做一次 , 然后放在通风的地方,大概半个月或是一个月就会好转 。
2、发霉的普洱茶最好可以把成团的普洱茶或是小团的茶叶打散,然后用竹篮装着,放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次 , 普洱上面的霉基本就会慢慢的消散 。
3、好的普洱茶基本在雨后的晴天就可以自己散去发霉的地方,然后把茶叶保存在木箱里面,放在干燥、通风的地方 , 存放的时候不要靠墙和放在地上,但是低价的普洱茶基本都不会有可能,所以只有直接丢掉 。

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