乌枣又称黑枣、君迁子，黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多 。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 。那么，乌枣的功效与作用具体有哪些呢?防治骨质疏松乌枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，乌枣对他们会有很好的食疗作用 。
增强免疫力【珍珠乌枣的功效与作用 乌枣的功效与作用】 乌枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效 。
美容乌枣还有不错的美容功效，因为它内含蛋白质、游离氨基酸、脂肪、生物碱、皂甙、黄酮类物质、葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1B2、粗纤维等营养成分对抗衰老和排毒都有不错的效果 。
润肠通便乌枣的最大营养就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用 。
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