文章插图
雪梨要不要削皮吃吃雪梨最好去掉皮 。
从健康的角度 ， 吃雪梨时最好将果皮去掉，因为现在上市的雪梨绝大多数都有一定的农药等物质残留，清水很难彻底洗净 。当然，使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质，但毕竟还是会残留一定的化学药剂 ， 所以削皮食用是最佳选择，其实去皮后营养损失也没有多少 。
之所以一些营养学家不建议将某些水果削皮食用主要是基于其营养价值考虑，食用果皮对人体是有好处的 。雪梨果皮含有果肉中绝大部分营养，尤其在药用时功效更明显，具有降火清热、止咳生津、清心润肺等功效 ， 这些在我国多本中医典籍中均有所记载，且现代医学同样证明如此 。
实际上，吃水果要不要削皮没有太大的现实意义 。从口感和绝对健康的角度削皮食用自然是最好的，从营养价值角度带皮食用当然更好 。
吃梨有哪些注意事项1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食 。
3、梨有利尿作用 ， 夜尿频者 ， 睡前少吃梨 。
4、血虚、畏寒、腹泻(消化内科)、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重 。
5、梨含有糖量高，糖尿病(内分泌科)者当慎 。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨 。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等 。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨 。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻(消化内科) 。因梨味甘，微酸 ， 性寒，而蟹味咸，性寒 ， 具有微毒 。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃 。
冰糖雪梨梨心要去掉吗要去掉 。
梨心，也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉 。
【雪梨要不要削皮吃 吃梨有哪些注意事项】
相关经验推荐
- 雪梨菊花茶喝了有什么好处 菊花雪梨茶有什么禁忌
- 冰糖雪梨放红枣好吗 冰糖雪梨可以放枸杞吗
- 人参果需要削皮吗 人参果可以放冰箱吗
- 雪梨空腹吃会怎么样 什么时候吃梨最好
- 吃梨子要削皮吗 吃梨子削皮好还是不削皮好
- 雪梨发黑因为什么 冰糖雪梨有什么功效和作用
- 甘蔗怎么削皮又快又好 甘蔗长侧芽能去掉吗
- 怀孕四个月b超的注意事项 怀孕四个月要不要做b超
- 苹果削皮以后营养还有吗 如何让苹果削皮后不变色
- 醋泡姜要不要去皮放盐 醋泡姜片能减肥吗