制作步骤:
1. 苦螺洗净 。
2. 然后把苦螺放水里泡30分钟 。
3. 锅里放水和姜片，下苦螺 。4. 加入适量的盐 。
5. 加入料酒 。
6. 加入少量醋煮10分钟 。
7. 以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁 。
8. 用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了 。
其他做法如 苦螺汤、百利炖螺肉 等 ， 均受闽南沿海一带居民及游客的喜爱 。
###其它资料参考###高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式 。海鲜更是如此，很多海边的娃子在海边挖到生蚝，小刀撬开就可以吃到最鲜的美味 。当然也有很多人不习惯或者肠胃不允许你直接吃生食，那么白灼或者清蒸也是保留鲜味的首选烹饪方式 。
别看只是给海鲜做熟即可，时间、火候、温度同样都是十分考究的 ， 一点点变量都可以引起口味的变化 。那么给大家介绍一些做海鲜的小妙招吧～
海参鲍鱼的水温控制在80度左右 。
想要烹饪海参和鲍鱼，蒸是很容易蒸老的，用80度的水煮一下是很好的办法，可以保持海参和鲍鱼爽滑且脆的口感 。
下酒的小海鲜凉菜过冰水 。
海鲜不宜使用过强的酸味辣味调制 ， 会掩盖食物本身的鲜味，因此海鲜酱油搭配上少量的酸味和辣味点缀就是最好的调味方法 。
为了突出食物的口感，海鲜原材料焯水即可 。焯水时需要注意要用大火，时间要短，捞出后迅速放入凉水过凉，有条件的话，放入冰水更好 。这样的海鲜不仅能保留强烈的鲜味，还有十分脆韧的口感 。
蛤蜊贝壳类的不加水直接蒸 。
爆炒是我们经常能见到的吃法 ， 但是贝壳类的海鲜食物本身就是有很多水分的，所以清洗干净以后，不需要加一滴水，直接放到容器里上锅蒸，肉里面的水分就会全部蒸煮出来，你会看到白白的汤汁，这可真是最最鲜的汤了 。
###其它资料参考###截止到2020年4月，大连并没有本地烟厂 ， 因此没有当地的特产烟 。下面推荐几款东北特产烟 。
1、人民大会堂牌香烟：1999年硬包人民大会堂香烟在全国卷烟产品质量统检中位列第七 ， 2001年一季度软包人民大会堂荣获全国卷烟质量统检感官评吸第一名，先后荣获辽宁省名牌产品、辽宁省著名商标等称号，被指定为辽宁省人民政府礼仪招待用烟 。
2、长春人参烟（ginsengcigarette ）：人参烟由长春卷烟厂独家生产 。长春卷烟厂位于长春市区伊通河畔，始建于1934年，红塔集团长春卷烟厂先后开发研制出精品人参烟、硬盒红人参烟、百年人参、生命源人参系列等中高档卷烟 。
3、长白山系列香烟：是延吉卷烟厂的主打品牌 。其系列产品主要包括东方神韵、软红、硬红、银、醇香、阿里郎等 。
4、太阳岛香烟：1902年“太阳岛”香烟正式建厂，原名“老巴夺父子烟草有限公司” 。“老巴夺”创建者是波兰籍犹太人，他是跟随沙皇俄国侵略中国修筑中东铁路来到中国经商 。
1940年日本帝国主义取代英商老巴夺父子烟草有限公司，改为满洲烟草株式会社 。1945年后，老巴夺的儿子小老巴夺来到烟厂掌了一段大权 。从1947年开始经国家代料加工 。1950年正式收归国有，发展到今天的哈尔滨卷烟厂 。
5、林海灵芝：“林海灵芝”是黑龙江烟草工业有限责任公司的主导卷烟品牌，1973年哈烟第一支有嘴烟（有过滤嘴）红灵芝的问世；1976年被评为轻工业部优质产品；1986年推出“白灵芝”卷烟；1988年“出口白灵芝”走出国门，销往日本；1989年被中国烟草总公司评为混合型畅销牌号；
1995年研制成功我国第一支低焦油混合型卷烟“reishi soft”，获烟草行业科技进步三等奖；1996年3mg超低焦油（3mg/支）混合型卷烟“林海灵芝”通过国家局鉴定；
相关经验推荐
- 花生玉米煮多久
- 加湿器蒸脸效果好吗
- 抗皱面膜多久用一次
- 尊享e生重疾险的等待期是多久？
- 激光祛斑多久可以洗脸
- 健康金福中端医疗2020的等待期是多久？
- 健康金福中端医疗2020的犹豫期是多久？
- 众安百万医疗爸妈版2020的等待期是多久？
- 祥云二号终极版的等待期是多久？
- 盐水洗脸多久洗一次