5、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可 。
6、还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上 。
7、牛排做好后，装盘即可，简直是超快超省事的牛排啊 。
烹饪技巧
【电饼档煎牛排什么功能】 1、新鲜牛肉无需腌制；
2、用平底锅煎也可以哦，或者用牛排锅 。
###其它资料参考###电饼铛可以用于烹饪牛排 ， 但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上 。
电饼铛：是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的 。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼 ， 葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速 ， 清洗方便等特点 。
###其它资料参考###煎牛排制作
1、超市购买切好的嫩牛排 。
2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油 。腌制半个小时 。(注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了)3.电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能 。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好 。然后，烤盘上刷少量的食用油 。然后，平铺牛排，盖上上盖 。稍等两三分钟 ， 等到盖子周围开始冒烟时 ， 这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了 。当牛排颜色变色后 ， 用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了 。直接装盘上桌就可以啦 。当然了，这次主要是做的比较急，直接就是牛排，下次做时，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的 。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪一下才好呢 。
###其它资料参考###准备材料：牛肉 390克、胡萝卜 0.5根、大蒜 1头、黄油 15克、盐 1小勺、黑胡椒粉 1小勺、牛肉粉 1小勺 。
1、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分，如下图所示 。
2、大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣 ， 如下图所示 。
3、电饼铛接通电源，按“预热”键，将黄油放在电饼铛里使其融化 。
4、黄油融化后 ， 放入蒜瓣炒香，如下图所示 。
5、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键，不用盖盖子 ， 如下图所示 。
6、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐 ， 黑胡椒粉，牛肉粉，翻面继续煎 。
7、放胡萝卜一起煎，如下图所示 。
8、煎好后，装盘即可，这样电饼档煎牛排就已经做好了 。
###其它资料参考###电饼铛类似于我们家庭常用的平底锅，可以煎各种食物，而且由于锅底是平的，所以受热更加均匀 。那么，电饼铛可以煎牛排吗？电饼铛可以煎什么？
烙饼、烧烤更快 。具有上、下铛双面烙制食品的功能，烙饼的时候不用翻面，同时加热 ， 效果非凡 。
省油：饼铛不粘效果更强，制作美食不粘附，不用食油就容易脱模 ， 不仅减少买油的成本，主要是吃起来更健康了 。
制作食物口感好：饼铛能够保证烤盘的温度始终保持在185-230℃的范围，保证食物受热均匀，没有黑底和油腻 。
油烟少：饼铛的温控做得好，直接也改进了做饭时多油烟的问题，再也不担心遇到做饭做一半烟雾报警器就响了的尴尬处境 。所以说短短几年来，饼铛已经成为家里必不可少的厨房电器了 。饼铛的第一大功能，当然是烙饼了 。以下是用饼铛做的几款饼，是不是看着让人很有立即尝试做的欲望呀 。
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