###其它资料参考###食材用料：
土豆[图]土豆两个相克食物
洋葱[图]洋葱一个相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜两根相克食物
鸡腿[图]鸡腿一块相克食物
绿色菜花半棵
奶油[图]奶油半盒
椒盐少许
牛奶[图]牛奶200ml相克食物
清水500ml
黄油[图]黄油少许
菜谱做法：
奶油炖菜的做法图解11.黄油下锅融化
奶油炖菜的做法图解22.鸡腿肉切块，下锅加入少许椒盐翻炒
奶油炖菜的做法图解33.加入切块的胡萝卜和切条的洋葱先一起炒至半熟
奶油炖菜的做法图解44.把炒锅里的鸡腿肉和胡萝卜等，翻倒进干净的煮锅里
奶油炖菜的做法图解55.然后加入500ml清水 ， 大火煮开
奶油炖菜的做法图解66.盖上锅盖小中火煮10分钟左右
奶油炖菜的做法图解77.准备好奶油块
奶油炖菜的做法图解88.这时锅里加入切好的土豆与绿色花菜
奶油炖菜的做法图解99.盖上锅盖中火煮8分钟左右
奶油炖菜的做法图解1010.加入一块奶油块
奶油炖菜的做法图解1111.把奶油充分搅拌融化
奶油炖菜的做法图解1212.加入牛奶搅拌后，再中小火煮8分钟左右 。
奶油炖菜的做法图解1313.装盘慢用
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
炖煮这道菜的时候，加入了奶酪材料和牛奶以后，最好煮的途中不定时的搅拌，建议用不粘锅 。
###其它资料参考###奶油蘑菇汤原料：主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱 。
做法：
第一步，炒面酱(黄油炒面)；
找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香 ， 炒面的同时，小心别溅到身上 ， 因为这时候油面的温度会很高)，加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩) ， 在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀 。一开始会感觉汤比较的稀 ， 但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠 。
第二步，炒蘑菇；
锅里加少许黄油，炒洋葱碎和蘑菇，炒熟后倒入面酱汤中，一起煮 。
第三步 ， 加奶油；
待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉，调好口，加入100克奶油 ， 开锅就算好了 。
俄式酥皮奶油汤材料:鸡胸肉……50g，鲜虾………50g ， 蘑菇………50g，蟹味菇……50g ， 洋葱………100g，黄油………10g ， 低筋粉……1/2大勺，酥皮材料，A：鲜奶油……50g，水…………200cc，鸡精………1小勺，盐…………少许，胡椒粉……少许 ， B：低筋粉…135g，黄油……15g ， 冷水……70cc，酥皮黄油…50g
做法:
1、洋葱切末和黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜 ， 用微波炉加热2分钟 。取出倒入低筋粉，盖上保鲜膜，加热30秒
2、将切好的鸡肉、鲜虾仁、蘑菇、蟹味菇及A的材料放入①中，盖上保鲜膜，用微波炉加热4分钟 ， 冷却待用
3、把B搅拌均匀制成面团，用擀面杖擀成长方形，铺上酥皮黄油，对折后面团四边封紧
4、用擀面杖将面团擀大，折三折 ， 继续擀成1厘米左右 。重复此操作2次
5、将面团从下至上卷成圆筒形 。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻15分钟
6、将②奶油汤的分四份放入容器
7、将⑤的酥皮面团用擀面杖擀成比容器直径大2cm左右的大?。窃谌萜魃?nbsp;， 封口部分轻轻按紧
8、放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可意大利奶油培根面⒈加水，意大利面煮到八分熟 ， 捞出，放少许橄榄油拌匀 。⒉锅烧热，放入适当黄油 ， 洋葱切末，下锅炒出香味 。（洋葱不可放多，30-50克足够）⒊培根、香肠切片 ， 下锅炒至卷起，微黄，出味 。⒋放入适量清水、淡奶油和牛奶（看个人口味 ， 也可以全部都放牛奶），同时加入意面 。水量应该是刚好跟意面平行 。⒌大火烧开，烧开后换文火慢熬一小会 ， 同时加入盐、味精、鸡粉，还可以稍放点鸡汁，味道更鲜 。⒍准备一个鸡蛋 ， 只留蛋黄，调好味后，看锅内只剩下大概三分之一水时 ， 迅速关火，看好锅内没再冒泡时（注意，这里很关键，锅内温度一定不能太高 ， 不然就会起蛋花），立即放入蛋黄用筷子搅拌均匀 。⒎好了，大功告成 ， 这时出锅的面应该是浓稠多汁带着蛋香，但却看不到一丝蛋花，吃一口 ， 奶味的意面夹杂着培根和香肠的香味，爽死啦！
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