大米粥和煮鸡蛋一般多长时间会熟,有什么尺度吗??
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做大米粥:
米和水的比例是1:6左右,大约30分钟,如果用电饭锅可以在开锅后拔掉电源,半个小时之后就好了,不仅好吃,而且省点
煮鸡蛋冷水下锅,开锅后煮的8分钟左右是最佳时间 , 时间长了损失蛋黄里的铁和其他营养元素哦
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煮粥的时候可以把鸡蛋放里面一起煮,首先需要把鸡蛋清洗干净,让后和和米一起放进锅里,在锅里的水开了,大概20分钟,粥没熟的情况下把鸡蛋单独用漏勺杳出即可 , 否则等粥开的时候一起捞出的话,鸡蛋蛋质会变老,就不好吃了 。生活中除了可以把粥和鸡蛋一同煮外,也可以把鸡蛋卧里,变成鸡蛋粥,鸡蛋粥的味道要更加美味 。
鸡蛋粥的做法
材料
白粥一碗,鸡蛋1个 , 油、盐、料酒少许
做法
1.将鸡蛋打入碗里 。加入盐、油、料酒拌匀 。
2.把刚煮好的粥盛到鸡蛋液里(一定要热腾腾地粥哦 , 要不然鸡蛋就不熟了),快速搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###煮鸡蛋粥前,要先把白粥煮好 。先准备好大米,水,电饭锅,鸡蛋 。先把米淘干净,然后倒入电饭锅中,再加入大量的清水,在该上锅盖,按下煮粥键,就可以了 。大概过个五十分左右,粥就会煮好了 。所以在快要煮好粥之前,先把鸡蛋打散在碗里,等粥一煮好,就把粥倒入有鸡蛋的碗中,这样鸡蛋才会熟 。而且这样也会比较有营养 。因为鸡蛋中本身就含有丰富的蛋白质 。
###其它资料参考###【鸡蛋放粥里煮多久能熟】 鸡蛋煮粥做法
鸡蛋煮粥做法,鸡蛋,蛋白质丰富,但是早餐单纯的吃鸡蛋肚子也吃不饱 , 所以鸡蛋粥就是很多人的首选食物了,这样的食物制作也是非常简单的,下面为大家分享鸡蛋煮粥做法 。
鸡蛋煮粥做法1食材
白粥 1碗
鸡蛋 1个
盐 适量
香葱 适量
方法/步骤
准备一碗煮好的粥
香葱洗干净,切成末,鸡蛋一个打成蛋液
锅烧热,加入适量油 , 将蛋液倒入锅中炒熟,炒成鸡蛋碎
将粥倒入锅中,中火翻炒
加入适量盐调味,撒入葱末,翻炒几下 ,
出锅啦,香喷喷的,非常的有食欲
鸡蛋煮粥做法2食材
白米粥 500克
鸡蛋 1个
花生油 适量
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
先取100克左右的米加400克左右的水,猛火煮滚,然后用慢火煮开米!
提前准备好鸡蛋,花生油 , 酱油,盐这些辅料,生姜,葱等辅料可根据个人口味选择加减 。
将鸡蛋打到盘里,加上适量的花生油 , 酱油,盐 。
用筷子将蛋和调味料搅碎 , 搅均匀,这步好重要 , 一定要将蛋充分搅碎,这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美 。
一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里,一边用筷子搅 , 鸡蛋很易熟的`,不用将鸡蛋放到锅里 , 这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养 。
待加完粥后,等待三分钟 , 一份鲜美的鸡蛋粥即煮好,可以慢慢享用了 。
鸡蛋煮粥做法3食材
鸡蛋 2个
大米 4勺
方法/步骤
准备食材之一 。
准备食材之二 。
大米淘洗干净用油捞一下,加入900ml开水,煮25分钟 。
鸡蛋敲壳划散 。
把煮好的白粥盛入中饭碗一碗,倒入煮锅内,加适量西米煮开,再把划散的鸡蛋倒入,熄火 , 搅拌一下 。
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