大米菠菜粥的做法大全?
文章插图
香肠菠菜大米粥
五丰响水大米,米粒青如玉,晶莹剔透。颗粒饱满,米饭入口软绵柔糯,口口留香特别好吃 。今天用菠菜和香肠煮了大米粥,菠
菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、
磷,及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸
香贰、辅酶Q10,抗氧化剂,膳食纤维 , 叶
酸等有益成分,能给人体提供多种营养物
质 , 增强体质 。对身体特别好 。
用料
五丰响水大米1杯
香肠两小根
菠菜220克
盐5克
水2300克
香肠菠菜大米粥的做法
120克大米淘洗干净加入2300克清水 , 煮开,转小火煮30分钟,在煮制过程中每隔10多分钟用勺子搅拌几下,防止大米在煮制的过程中粘锅底 。
菠菜清洗干净切碎,香肠从冰箱取出,放入微波炉加热解冻开,切成小丁备用 。
锅烧热,放入适量的油 。
把菠菜倒入锅里,中大火翻炒一分多钟关火 。
把炒好的菠菜和香肠丁倒入锅里面,加入5克的盐搅拌均匀 , 小火在煮15分钟,咸淡也可以根据自己的口味加盐,我加入的盐咸淡正好 。
香喷喷的香肠菠菜大米粥煮好,喷香味道特别好吃 。
营养美味好吃的大米粥完成,这都粥加入了香肠特别提味 , 闻着都香,家人特别喜欢爱喝,喜欢的可以尝试做一下 。
五丰响水大米颗粒饱满 , 口口留香 。
小贴士
这道粥做法简单操作起来特别方便 , 就是新手只要按照步骤做都可以做成功 。
文章插图
1、食材:菠菜150克、大米100克 。
2、将菠菜洗净,放热水中略焯至变色 , 然后切碎末备用 。
3、大米洗净,最好放冰箱冻一晚,(放冷冻上)这样水开煮一会就会很烂,宝宝很爱吃,也好消化 。
4、锅里加水适量,放入大米,大火煮沸,改用小火煮到米烂为止 。
5、放上菠菜熬至粥稠为止 。
【菠菜与大米什么粥】 6、放上盐即可出锅 。
###其它资料参考###步骤2
大米淘洗干净后 , 倒入电炖锅中
步骤3
加入清水 , 选择白米粥 , 电炖锅开始工作
步骤4
米粥将要煮好的时候,处理菠菜,将菠菜洗净后,用开水焯一下
步骤5
焯好的菠菜切小段,葱切碎
步骤6
锅中倒入食用油 , 葱碎下锅炒香
步骤7
加菠菜翻炒一下
步骤8
加入适量的清水、盐和姜粉,烧一下
步骤9
将烧好的菠菜倒入米粥中,加热1分钟关火出锅
步骤10
好滋味的菠菜米粥来一碗
步骤11
好米产自好生态,狠粮优选优质精米
菠菜米粥成品图
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烹饪技巧
菠菜要先焯一下水,再加到米粥中 。
###其它资料参考###菠菜粥的作用:补血,止血,和血,润肠 。适用于缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病及大便不畅等症 。
食材:菠菜、大米
一、把菠菜洗干净 。最好是一片一片洗 。
二、淘米,可以只淘一遍 。
三、煮粥 , 切记不可以这个时候放菠菜 。
四、记得在煮的过程中,要搅动锅底 , 否则可能烧焦 。煮至米烂汤稠,停火去盖 。
五、粥有浓浓的香味时,可以放菠菜 。
六、用小碗成一碗,每日早晚餐时顿服 。
七、注意事项:肠胃虚寒、便搪腹泻及遗尿者忌用;菠菜以新鲜为佳,如 变色久放者不宜食;菠菜含草酸而味涩,可先放在开水中焯一下,再煮粥 , 即无涩味 。
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