2、炸鱼块，这是前几天做的炸鱼块，大家也可以用炸的肉段或者是其它的炸制类的食物来做 。
3、锅中加入适量的食用油，烧热之后将白菜放入锅中煸炒一下，直到将白菜炒软了 。
4、炒白菜的时候将葱花切好，锅中的白菜已经有点软了 。
5、加入炸好的鱼块 ， 然后再加入一碗水 ， 翻炒一下 。
6、加入适量的盐和生抽调味，想要提鲜的话可以加入一勺的蚝油，炖煮一会，大约是15分钟，小火慢慢将白菜炖煮入味 ， 鱼块也已经能软了就可以关火了，出锅前撒上葱花 ， 这道美味的白菜炖鱼块就做好了 ， 鲜美下饭，非常好吃 。
【烹饪小贴士】：
1、白菜不要大白菜，最好是用白菜中间的地方，比较嫩，或者可以用娃娃菜来做，炒的时间也不用太长，软了就可以了 。
2、菜品中的调味料大家可以根据自己的口味来适当添加 。
3、这道菜大家还可以添加其它的食材，喜欢粉条的话可以添加一点粉条在菜品中，味道很不错 。
4、白菜能够吸收炸鱼块的部分油腻，鱼块经过这样的炖煮会变得软烂入味 ， 完美的组合，做法非常简单，这样做家人都很喜欢吃 。
###其它资料参考###炸鱼块可以怎么吃
它的吃法有很多 ， 想要吃起来不腥，更脆、更嫩、口感更好，可以加些番茄或辣椒酱一起吃 。因为它炸出来就很脆、很香 ， 所以不用特意弄很多调味料或刺激性大的东西 。加些柠檬汁 ， 口感会更好，更清爽 ， 也更容易消化 。
焖炸鱼块的做法
这样做，吃起来口感很好 。搭配其他东西一起吃，营养会更丰富，更容易被身体吸收，比如腐竹，非常香 。在做的时候，首先要准备好食材 ， 猪油等，然后将鱼洗干净，切成适当的大?。?最好是块状 。腐竹要提前一天泡好，最好用温的开水，更容易变软 ， 不要用冷水，会影响它的口感 。先将鱼炸好，再把腐竹放入锅里，加些盐、酱油、适当的清水 。不要太多，适量就可以了，就能焖了，大概8分钟 。熟了后 ， 撒上一些葱就可以吃了 。
要注意 ， 做出来后，最好趁热吃，不要放太久，凉了再吃，口感是最好的 。如果吃不完，可以把它放在冰箱里保存，很久都不会变质 。在炸时，想要不掉皮，要裹一层鸡蛋清，才会更完整，营养也会更好，还可以预防被烧焦 。做这道菜 ， 鱼的选择和火候是很重要的 ， 最好选鲤鱼或草鱼 ， 没那么多刺 ， 腥味也不大 。在切的时候，最好切成块状，更容易熟 。
炸鱼块的营养价值
它里面有很多矿物质，可以让人的身体更强壮，免疫力更好 。但在炸的过程中，是要经过高温的，如果是不想损失它的营养，最好裹一层面粉再炸，会更好吃，也更有营养 。它里面有很多蛋白质，脂肪却很少，就算吃多了，也不会那么容易长胖，非常适合在减肥的时候吃，还能降低胆固醇 。
【炸的鱼排能和什么炒着吃】上面就是关于炸鱼的一些知识和做法，平时有空可以做来吃，口感很好，非常下饭 。它很脆，营养也很多 ， 还可以人的食欲、胃口更好 。搭配其他的一些蔬菜吃，更容易消化 ， 更健康 。因为它是高温油炸出来的，吃多了容易上火，所以平时不要吃太多，适量就行了 。
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