###其它资料参考###可以
而且这道菜非常有营养
鲩鱼的营养价值简单说下：
鲩鱼中有丰富的不饱和脂肪酸对血液循环比较好 ， 同时富含硒怨毒 ， 对瘦人抗衰老营养有很好用处 ， 而且富含胶原蛋白质对瘦人皮肤有很大好处 ， 对紧致瘦人肌肤也有很好的用处！
简单地说鲩鱼对瘦人美容养颜有极好的价值，对瘦人增肥增重，对提升体重有很好的作用，鲩鱼的营养价值既然那么丰富，那么鲩鱼和百合和马蹄这些物质一起用来做汤，那营养价值就更高了！
下面就由详细给大家介绍下百合马蹄滚脆肉鲩吧！
百合马蹄滚脆肉鲩的做法如下：
百合马蹄滚脆肉鲩快速增肥还能美肤
主料：脆肉鲩300克、鲜百合200克、马蹄6个
辅料：生姜3片，芫荽少许
做法：
1、先把脆肉鲩（脆肉鲩就是鲩鱼的鱼腩肉）切片
2、用生抽、生油和生粉先腌制一段时间
3、准备一个煲汤锅 ， 加入足量的水，然后倒入马蹄和百合
4、等锅里的水烧开之后 ， 滚上十来分钟，就可以加脆肉鲩了
5、脆肉鲩烧熟了之后就可以加入点盐和芫荽了就可以出锅了！
这个富含多种营养物质的鱼汤就给大家做出来了，这道增肥美食 ， 也有长胖的作用哦，不过用于长胖的时候，不加芫荽就可以了！
###其它资料参考###给大家分享一鲩个鱼的做法，美味简单！
用料：鲩鱼块，辣椒圈，土蒜，辣椒，姜片，蚝油，胡椒粉 ， 生抽 ， 花生油，油豆腐
做法：
鲩鱼洗净斩小块
加入土蒜粒，辣椒圈，姜片，蚝油，胡椒粉，花生油，生抽，搅拌均匀腌制20分钟
（提示：生抽要放多点，因为我们不用放盐的了）
把油豆腐洗一下，然后榨干水分，再撕开两半
电饭煲中下油，放多一点油，（如果是不粘的电饭锅，可以少放一点油 ， 我这个是会粘锅的）
把腌制好的鱼再搅拌一下 ， 倒入电饭锅中，把它铺平，锅够大的话尽量不要把鱼块重叠在一起，这样子的话，受热就均匀一点
铺平鱼块之后，就把油豆腐放在上面（油豆腐一定要后面才下哦，因为如果是一起下的话，就会很咸的）
盖上电饭煲盖，热了之后，煲10分钟就可以了（每家的电饭锅功率不一样，其实是感觉烧开后5分钟就可以了）
时间差不多了，关火，然后把这个孔塞住让它焖一下 ， 密封的电饭锅可以省下这一步，然后焖10分钟就好了
可以出锅啦，我们要先把油豆腐夹到盘底中，然后再把鱼块夹出来，铺面上 。
再倒上少许的汁（也就是锅里剩余的汁）
【鲩鱼与什么搭配着吃好】这一道香喷喷的电饭锅煲鱼就做好了，喜欢的朋友学一下！
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