绰豆角一般绰多久 _豆角

凉拌豆角焯水多长时间能熟？

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凉拌豆角焯水5分钟左右就能熟透了。豆角焯水是非常有必要的，生吃不仅味道不好，还有可能对身体有害，而焯水之后过一遍冷水，不仅味道好，更利于入味，还能保持翠绿的颜色，看起来更加的美观。
凉拌豆角需要焯水多久
豆角是生活中比较常见的一种食物，颜色清脆，口感鲜嫩，在市面上比较受欢迎，很多人都会将它买回家炒着吃，不过在天气比较炎热的时候，很多人也会将做凉拌豆角食用，这样更加方便，味道也比较好。
在制作凉拌豆角之前，是需要进行焯水的，生吃不仅味道不好，还有可能造成身体不适，一般将豆角焯水5分钟左右就能焯熟，且在焯的时候要先用热水绰一遍，然后用冷水过一遍，这样更利于豆角入味，保持翠绿的颜色。
豆角焯水比较简单，先将它洗净，摘除豆筋，接着在锅内加水，保证能没过豆角，在里面放少许盐、香油，煮沸之后放入豆角，大火煮5分钟，接着将焯好的豇豆捞出来放到凉水里面过一些，再进行凉拌即可。

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将从超市或菜市场挑选的新鲜长豆角用清水浸泡一会儿，然后清洗干净，切成小块。
煮长豆角需要多长时间？
锅洗净烧开水，加少许食用油在上面。水快开的时候，加入长豆角，开始煮。可以加锅盖，煮10-15分钟左右。
煮好后加些盐和鸡精调一下味，就可以出锅装碗了。一个煮长豆角就好了。
制法:锅中倒入适量食用油，大火加热，然后将洗净沥干水分的长豆角倒入锅中翻炒片刻，翻炒至半熟左右。
豆子变色半熟后，往锅里加水，水量差不多淹没豆子。调整火的大小，继续煮一会儿，一般就多几分钟。可以加个锅盖煮。
煮熟后，加入一些盐和鸡精调味。根据自己的口味，喜欢清淡就少加盐。
方法:如果用高压锅煮，用的时间比较少，几分钟就能煮好。然而，用高压锅煮的豆子往往会失去松脆感。我个人不推荐。
###其它资料参考###首先买来新鲜的豆角，长豆角或者短豆角都可以。清洗干净。用水泡10分钟，这样会比较嫩。
然后把豆角切成段，如果比较粗壮的豆角也可以切成丝。这样熟的快。
锅中烧一锅开水，水开以后把豆角放入其中。煮十分钟。豆角一定要煮熟，否则里面会含有毒素，为了让豆角更加碧绿鲜脆，可以再组豆角的时候放少许的小苏打。1克即可。
豆角煮熟以后，用漏勺捞起。放入凉开水中。这个步骤非常关键，豆角能不能保持鲜脆碧绿？就是这个关键步骤。
大蒜拍成蒜泥准备适量的花生酱。香油盐味精。喜欢吃辣的可以增加一些红油或者辣椒粉。
然后把准备好的作料放在豆角上面。搅拌均匀。即可食用。
###其它资料参考###豆角要煮多久能熟：
营养师见意豆角不能生吃的，容易中毒腹泻，需要煮熟后方可食用的。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
【绰豆角一般绰多久】食用豆角的最好加工方法就是炖煮，锅中的水要没过豆角，水开后煮30分钟。
挑选质地较嫩的豆角，最好不买、不吃老豆角。加工前，最好把豆角两头的尖及荚丝去掉，在水中浸泡15分钟，这样吃起来才让人放心。