灵芝煲鸡肉需要放什么 _灵芝

灵芝煲鸡汤放什么配料？

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方法一.原料1：灵芝一枚红枣7—8个枸杞一小把。洗净，备用(注意，灵芝需要提前热水浸泡一小时许)
原料2：新鲜家鸡(土鸡)一只，洗净，开水捞过，待用
原料3：米酒一小碗
方法：砂锅放适量水(3—4人食用)，将灵芝先放入中火煲至出味，大约需要四十分钟左右然后，放红枣、枸杞、家鸡，中火数分钟后，改
小火一小时加入准备的米酒，小火继续一小时后，适量的食盐调味道(本人经验，盐量一定要轻，否则，就掩盖了汤的鲜味)
结果：瞧营养可口、老少皆宜，散发着灵芝特有的清香的鸡汤，就这样产生啦。
方法二、
灵芝鸡肉汤的制作材料：
主料：鸡肉100克
辅料：灵芝9克,冬虫夏草9克,枣(干)20克调料：盐3克
教您灵芝鸡肉汤怎么做，如何做灵芝鸡肉汤才好吃
将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。
小帖士-健康提示：补益肺气、化痰止咳
糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏?。嗟Π?nbsp;，脉细而虚糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。
使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。

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制作原料:
主料:赤灵芝30克,鸡1只。辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒。
灵芝鸡汤的做法:
(1)鸡去皮洗净，出水，备用。
(2)陈皮浸软去果瓤。
(3)锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
灵芝煲鸡是一道私家菜，主要原料有鲜灵芝、鸡、猪骨，主要功效是提高免疫力，补腰肾，养颜，护肝。

###其它资料参考###灵芝煲鸡汤的正确方法：
材料：鸡、枸杞、红枣、元肉、盐。
1、鸡去皮，洗净汆水；
2、灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
###其它资料参考###灵芝：味甘，性平,扶正固本、滋补强壮、延年益寿，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。紫灵芝药效最好，其中以国琼灵芝药效最佳。山药：味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。大枣：补中益气，养血安神。鸡肉：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
用料
母鸡1只
灵芝
切片（紫灵芝药效最好）10克
淮山
（河南生产的药效最佳）10克
大枣
（干）5颗
陈皮
适量
精盐
灵芝炖鸡汤的做法
灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分
杀好的母鸡洗干净，切块
烧开水，把鸡块用水焯一下
所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）
大火煲开，转小火煲2-3个小时以上
食用前加入精盐调味即可
小贴士
1.鸡块焯水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
2.在食用前将炖好的鸡汤降温至80—90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好（原因是鸡肉中含水分较高，加盐早了会使鸡肉脱水，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，至于鸡肉变硬，汤无香味）。