[ 4 ] 肉馅要搅打充分，羊肉较干加入温水可使肉馅松软可口；
[ 5 ] 发好的面团上面有一个个小眼眼；
[ 6 ] 面发好后揉匀，搓成长条，掐成大小均等的剂子赶开；
[ 7 ] 包包子，包子有肉不在褶上，包包子亲们各自发挥吧；
[ 8 ] 凉水上锅，开锅后蒸八分钟，别过火哦，关上火闷几分钟，防止回缩；
[ 9 ] 开吃啦 ， 太好吃，停不下来 。
小贴士
（1）蒸好的包子咬一口有汤汁溢出 ， 小心烫哦！
（2）花椒粉为提香的关键，必加；
（3）葱姜要剁碎，不然咬到姜末影响口感，如果实在不喜欢葱姜，
【羊肉和什么一起做包子吃最好吃】 可以把葱姜加入开水中煮几分钟，晾凉后代替温开水加入肉馅儿 。
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