用盖碗泡大红袍怎么泡 _大红袍

大红袍的正确冲泡方法？

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大红袍的正确冲泡方法：
1、取茶：依据个人口味8-10克之间，以电子秤取茶8.23克。
2、洁具，温具：先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中，盖碗内用开水温具两次。
3、投茶：将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。
4、洗茶：由于这款大红袍的条索不紧结，在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、冲泡：在此次品鉴过程中，冲泡大红袍的水温达到初沸，即98℃左右，第一次出汤10秒左右，第二次出汤15秒左右，第三次出汤20秒。
6、分茶：简单地说，就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中，让在座品茗者品饮。

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1、准备8g大红袍茶叶，水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶，并倒入热水浸泡茶叶，等待3秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质和醒茶。
2、采用环壁注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡大红袍茶，水温以90-100度为宜，注水110ml左右，浸泡20秒左右即可出汤，之后每一泡延长5-10秒的浸泡时间，可以反复冲泡7-8次。
3、品质好的大红袍汤色橙黄明亮，兰花香馥郁，口感醇厚。出汤后先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，先闻香、观色，再品味，一杯茶分三口细细啜饮。
###其它资料参考###大红袍泡茶步骤：
1、冲泡大红袍，可以用盖碗，也可以用紫砂壶。
2、称茶6克
3、温杯
4、投茶茶叶的投放量因人而异，像潮汕人喝大红袍，通常喜欢放10克以上，滋味浓烈而且苦涩重。
5、泡茶之前，可以先用沸水温润一遍紫砂壶。
6、醒茶。通常乌龙茶都会洗茶一遍，洗茶的茶汤不喝。
7、冲泡
8、闷泡5秒、然后出汤。茶汤呈橙红色，在午后的阳光下，也显得十分诱人。
9、大红袍，在冲泡的时候就可以闻到它迷人的茶香。
10、一杯入口，花果香明显，茶汤的口感柔和，但又不失厚重。
扩展资料
新茶喝法
1、新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
参考资料：百度百科--大红袍新茶喝法

###其它资料参考###大红袍茶具体怎么泡怎么喝?？
【用盖碗泡大红袍怎么泡】 一、功夫大红袍冲泡方法： 1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。二、大红袍简易冲泡方法： 1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。2. 加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"巖韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到巖茶之颠的韵味。礼氏物语高档礼品网：武夷巖大红袍（ lishiwuyu/liwu/t_yancha）