宝宝吃的猪肝粉,最好现做现吃,不必选购的过多,也不必一次性的制做过多 。假如宝宝爱吃 , 最好一次性选购两三天的就可以了 。猪肝粉是一种宝宝辅食,每日服用的量并并不是许多 。宝宝尽管喜欢吃猪肝粉,可是长期性吃猪肝粉也是会腻的 。
###其它资料参考###密封放到冰箱里冷藏能放3天,时间不宜过长 , 会滋生细菌 。
猪肝粉的做法
食材:猪肝一小块、米粉一把、小米辣两个、姜一块、黄豆酱一勺、豆瓣酱一勺、生抽少许、料酒一勺、盐一勺、鸡精一勺、小葱两根
做法:
1、准备好配料,酱料没有也行 , 不过加了酱料真的很香 。
2、锅中水烧开,下米粉进去煮至中间没有白心即可 。
3、煮米粉的时候把配料切一切 。
4、煮好的米粉用清水冲洗干净 , 浸泡片刻,如果你的米粉质地太软就不要泡,江西米粉泡了也没有关系,不会软烂 。
5、油锅烧热,加一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱炒香 。
6、加入姜,小米辣,猪肝进去翻炒,待猪肝变色时加料酒,生抽同炒 。
7、加适量的水没过食材,煮开,加入鸡精 , 盐调味 。
8、将泡米粉的水倒掉,加入煮好的猪肝料水,撒上小葱拌匀 , 表面摆上一些猪肝即可 。
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