出现这样的颜色就要关火，冷却后的糖浆是会变硬的
###其它资料参考###不刷也是可以 ， 不过做出来的月饼色相上会稍差一些 。
用料
主料：面粉200g、奶粉15g
调料：调和油50g、鸡蛋1个、枧水2g
1、面粉、奶粉过筛备用 。
2、软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀 。
3、将软化糖浆加入粉里面，揉成面团 。
4、用保鲜袋装起松弛20分钟 。
5、将松弛好的饼皮分成等分 。
6、馅料也分成等份 。
7、取一块饼皮压扁，放上绿豆馅 。
8、慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆 。
9、月饼模内用面粉晃几下，再将模具内手粉倒出来，模具上均匀沾了一层薄薄的面粉 ， 防粘，放入用粘了面粉的饼团，在台上用力压几下，再慢慢推饼团 。
10、在饼坯上喷一层水 ， 放进预热好的烤箱 。
11、上下火200°烤5分钟，取出刷上蛋液 ， 再进烤箱，烤15分钟 。
12、成品 。
扩展资料
禁忌与服用
月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃 。胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作 。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡 。
高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼 。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞 。
【软化糖浆可以做什么】参考资料来源：百度百科-月饼
文章插图
相关经验推荐
- 意外险的身故赔偿金是可以叠加的吗？
- 经期可以吃菠萝蜜吗 菠萝蜜核上的皮能吃吗
- 如何除眼袋皱纹 怎样可以去除眼袋皱纹
- 大骨头与什么豆一块炖
- 全脂奶怎么做酸奶
- 守护幸福重疾险重疾可以多次赔付吗
- 豆腐吃了可以减肥吗 豆腐怎么吃减肥效果好
- 人参果的热量很高吗 人参果吃了可以减肥吗
- 睡前可以吃石榴吗 石榴晚上吃会发胖吗
- 龙眼糖尿病可以吃吗 糖尿病吃龙眼有什么后果