4.放凉以后，倒在盘子里 ， 把小块分开，就可以吃啦，一次吃不完用小袋子装起来 ， 可以当做随身小零食
###其它资料参考###1、不可以 。用红糖炒不出来糖色，而且红糖炒出来不但有焦味，还带点酸味 ， 炒糖色一般都是用白砂糖 。炒糖色指的是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色 。炒糖色有油炒、水炒、水油混合炒三种方法 。
2、炒糖色用的糖可以是碎冰糖、白砂糖或绵糖，炒糖色的正确比例是250克白糖、200克清水和25克油 。
3、红糖是带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖，根据结晶颗粒不同，可分为片糖、红糖粉、碗糖等 。
4、红糖几乎含有蔗汁中的全部成分，含有维生素、铁、锌、锰、铬等营养成分 。
###其它资料参考###炒糖色一般用白糖或冰糖 。
白糖炒出来的糖色颜色会比较深，也会更甜，更适合用油炒，因此白糖比较适用于深色一点的菜，比如红烧肉、红烧鱼、卤菜等 。而冰糖炒出来的糖色就会浅很多，也没有白糖炒出来的甜，更适合用水炒，因此更适用于颜色比较浅的食物，比如拔丝地瓜、拔丝苹果等 。如果炒糖色怕麻烦也可以直接使用成品的色宝糖色，直接使用很方便，并且纯冰糖熬制 。
###其它资料参考###在日常生活中，当我们烹饪食物时，我们经常会遇到需要菜肴需要炒糖色 。炒糖色通常被用作配色和调味的辅助产品，因为炒过的糖会形成一种更自然的颜色，而且这样炒出来的糖不会像原来那么的甜 。但你知道炒糖色时该用什么糖吗？接下来随色宝我一起来看看 。
一、炒糖色时该用什么糖
有些人认为炒糖应该用红糖，因为红糖的颜色更好 ， 更容易炒糖 ， 但有些朋友认为使用白糖，因为白糖是这几种糖里面味道最淡的，基本上只有糖味，红糖和红糖有其他味道，很重，所以所以 不适合炒糖色 。其实都是对的，红糖是不适合炒糖色的 。白糖和冰糖都可以炒糖色的 。
1、白糖炒糖色
白糖炒出来的糖颜色会比冰糖炒出来更深更甜 。因此，它更适合深色菜肴，如烧肉、红烧鱼、卤菜等 。，这样会让菜更好看 ， 味道更好 。
2、冰糖炒糖色
冰糖炒出来的糖色会浅很多，没有白糖炒出来的甜 。当你做浅色食物时，比如香蕉和苹果 。我建议你最好用冰糖炒 。虽然比用白糖炒长，但不会让食物太油腻，颜色会更好看
3、这两者的区别
白糖炒的糖色适合深色菜系，白糖也适合油炒 。用白糖炒糖色可以让菜味道更重 。冰糖适合浅色菜肴，冰糖适合水炒 。冰糖炒的糖色菜肴更香更美味 。
以上就是关于炒糖色用什么糖的介绍了，喜欢本文的请动动你的贵手加个关注 ， 点个赞，收藏转发，留言评论，你的鼓励将成为我继续前进的动力 。更多关于炒糖色的知识可以关注色宝糖色了解 。
###其它资料参考###1、红糖用刀先削下来切碎 。热锅，锅不要太热（火力过大会把糖炒胡的，糖就不是甜的而成苦的了），小火慢慢炒，等炒出糖稀了，再掺些水慢慢熬5分钟即可 。
2、红糖的功效与作用
（1）红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质 ， 可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量 。
（2）红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分 ， 刺激机体的造血功能，扩充血容量 ， 提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应 。
（3）红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁 。
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