冰糖烤梨？
文章插图
冰糖烤梨1
〖食材〗梨1个，冰糖适量
〖做法〗将梨洗净 ， 切成四瓣后挖去中间的芯 ， 再将四瓣合起来用牙签固定?。?放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时 ， 取出后拆去牙签；
2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好 ， 覆盖保鲜膜，静置2小时等出水；
3、出水之后，盖上锡纸 ， 200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用 。
烤梨2
〖做法〗所需材料：梨3个，冰糖适量，绿茶适量、山楂3个 。
〖做法〗准备材料，梨洗干净晾干备用、把梨切掉四分之一，称之为“梨盖”、然后去核 。
2、中间放山楂1颗，茶叶几片，冰糖3粒、包上锡纸 。
3、放入烤箱，160度60分钟、烤梨成品图 。
冰糖烤梨3
〖调料〗梨1个、冰糖10克 。
〖做法〗雪梨洗净，切4片芯，然后用牙签把它们戳在一起 。
2、烤箱200度，烘烤1小时 ， 取出去掉牙签，放入冰糖 。
3、再次将有皮的一面放在上边，盖上保鲜膜，静置2小时 。
4、出水以后，盖上锡箔 ， 在200度下烤大约1小时，剥皮并涂抹糖浆 。
文章插图
“烤梨，是我去年冬天逛街的时候 ， 偶然遇见一个推着类似烤番薯车子的婆婆 ， 看到有个什么烤梨，好奇心的驱使下我买了一个跟朋友一起吃，在那种天寒地冻的情况下，吃一颗又暖又甜的烤梨实在是很舒心的 。”
用料
主料
梨1个
辅料
冰糖
10克
冰糖烤梨的做法
1.
雪梨洗净 ， 切开4块去芯
2.
再用牙签把他们戳合
3.
烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签
4.
放入冰糖
5.
再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水
6.
出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦
7.
第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成为浅棕色的焦糖浆
冰糖烤梨成品图
烹饪技巧
这款烤梨也是要趁热食用最佳哦，吃的时候滚上一层焦糖浆，嗜甜的您可以试试哦 。
###其它资料参考###冰糖烤梨的做法
梨放平再切，这样在烤盘里才是平的 。用刀和勺子把核去掉，别戳穿了 。
放冰糖，我这个梨很甜，所以2块冰糖量多了，吃起来过甜，放一小块冰糖就够了 。
放一颗红枣，枸杞也可以 。盖上切下来的梨盖，这个我忘记拍 。
烤箱160度中层烤75分钟 。
家里灯光比较白，实际烤出来没这么白，是微黄的，冰糖放多了 ， 有点流出来，这个时候是45分钟，试了下还不是特别软 。
又烤了30分钟，没预热烤箱一共烤了75分钟，还挺好吃的 。
###其它资料参考###材料
主料：雪梨1；
辅料：冰糖3-4粒、锡箔纸
冰糖烤梨
1
把梨从尖的一头切开，取出梨核
2
把冰糖放进去，把切下来的那片再盖上，用牙签叉进去固定
3
包上锡箔纸放入烤箱，根据梨的大小来选择烤箱时间
###其它资料参考###1、用料：梨1个、冰糖10克 。
2、雪梨洗净 ， 切开4块去芯 。
3、再用牙签把他们戳合 。
4、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签放入冰糖 。
5、再把有皮的一面朝上放好 ， 覆盖保鲜膜，静置2小时等出水 。
6、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦 。
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