小人仙泡多久 _小人

小人仙放水里能活多久？

文章插图
4天左右。
若是只是需要短时间的保存小人仙的话，那么其采用水进行浸泡的话就可以了，其可以鲜活的保存小人仙。可以养活4天左右。
养活小人仙需要定期且频繁的进行换水，给小人仙一定的呼吸时间，一不小心就会死亡。

文章插图
辣炒小人仙，是一道大家都熟悉的菜吧，不仅可口美味，而且还富含很多的营养。
【辣炒小人仙】
所需材料：小人仙800克、香菜2棵、油盐适量、大蒜3瓣、干辣椒10几个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
?
1.把水中加少许盐，少许油，把买来的小人仙放入水中吐沙2小时，再用流动的水清洗干净。
?
2.大蒜切末，香菜切寸段，干辣椒切小段，辣椒籽不要。
?
3.锅加水烧开，下入小人仙焯水，焯水至小人仙的贝壳都张开，将小人仙捞出，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分待用。
?
4.锅加油烧热，下入蒜末小火炒制，将蒜蓉小火炒出蒜香味。
?
5.下入干辣椒炒香，不要把干辣椒炒焦了，干辣椒炒糊了有苦味。
?
6.下入焯好水的小人仙，大火翻炒1-2分钟。
?
7.淋入酱油和蚝油，再加入盐，白糖，料酒，大火翻炒均匀。
?
8.淋入少量的水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁都包裹在小人仙上，撒上香菜段，翻炒均匀，过火，盛出装盘即可。
?
小贴士：将小人仙用盐和油的混合水浸泡至少2小时以上，以便很好的让蛏子把沙子排出。炒制时要大火快炒。最后淋少许水淀粉勾芡，可以使调料的味道都包裹在食材上，味道更鲜美。
###其它资料参考### 小人仙其实就是我们经常说的蛏子，那么大家知道如何制作辣炒小人仙吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
01首先，我们需要将买来的小人仙放在清水中浸泡两个小时，最好可以加点食盐，这样可以让小人仙把泥沙全部吐干净。
02然后，我们就要准备辣炒小人仙的配料了，需要葱姜蒜末、小米椒、酱油和豆瓣酱。
03倒入适量的食用油，将葱姜蒜末和辣椒爆香，然后倒入小人仙一起翻炒，期间还要加入豆瓣酱和酱油。
04一般只要炒制五分钟左右，小人仙就炒熟了，我们就可以出锅装盘，一道美味的辣炒小人仙就制作完成了。

###其它资料参考###1、食材：小人仙1kg、蒜蓉辣酱一袋、香菜段适量、大蒜瓣适量、葱丝适量、干辣椒适量、香油适量、盐水适量、蚝油一大勺、盐适量。
2、准备新鲜的小人仙。
3、准备一袋蒜蓉辣酱、香菜段、大蒜瓣、葱丝、干辣椒。
4、水泡小人仙，加适量的香油、盐水冲泡。
5、将泡好的小人仙用刷子刷。
6、锅中倒油，油热小火。
7、放入蒜片、干辣椒，炒出香味。
8、加入蒜蓉辣酱，炒出红油。
9、放入小人仙，翻炒均匀。
10、放入适量干辣椒、一大勺蚝油、盐，翻炒5至10分钟。
11、加入葱花，出锅前放入香菜段，翻炒均匀。
12、将小人仙用香油和盐的混合水浸泡两小时以上，以便排出沙子。
###其它资料参考###本期导读：小人仙这样做，比炒的好吃，吃着不牙碜，味道鲜美，吃的汁都不剩
小人仙是一种贝类海鲜，它就是蛏子，学名缢蛏，有的地方叫它：小人仙，蛏肉味道鲜美，吃起来的口感非常地美味，小人仙的做法很多，可以蒸、煮、炒等等，今天分享一道小人仙适合夏季的做法，小人仙这样做，和粉丝一起蒸着吃，蒜香味浓，原汁原味，味道鲜美，比炒的好吃，做了一大盘，吃的汁都不剩。想把这道菜肴做得好吃也是需要小窍门的，小人仙处理的好，吃着不牙碜，粉丝根根分明，不会粘成一团，下面分享下做法：