干虾能放多久 干虾能保存多长时间?
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1、干虾的保质期正常情况下来说在8个月左右,当然要是把它放在湿度比较大的地方,可能一两个月左右它就已经回潮没变 。
【咸干虾能放多久】 2、因此大家可以买那种密封的干虾回去,等你想吃的时候直接把它打开,一次性吃完,剩下的不吃就不要开,这样就不用担心它会坏掉的 。
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干虾放在冰箱里一年多了,是不能食用的 。
鱼干、虾米、干虾、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当 , 容易导致细菌大量繁殖;这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降 。鱼干、虾米、干虾等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期一般为半年 。
干货虽然保质期相对较长 , 但最好也现买现吃 。干货是否变质,通过肉眼往往很难判断,吃前最好先闻一闻 。若发现植物类干货有霉味,说明发生了霉变;海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败 , 出现这些现象就不要再食用了 。
扩展资料
除了干虾以外,以下干货同样需要注意保质期:
1、木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜保质期可达两年:这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质 。
2、腊肉、腊肠等肉制品保质期为一年:该类食品蛋白质含量丰富,如果制作时加盐少,容易引起微生物的繁殖,轻则营养价值与感官品质下降,重者食用后可引起食物中毒 。这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存 , 随吃随取
###其它资料参考###一、烘干虾干可以真空包装,保存放到0-10度冷库 , 可以保持12个月还是一样 。
二、冷冻虾干要一直冷藏低温冷库,消耗电能较大 。冷冻食品保鲜期8-12月 。
三、最终保鲜还是看食品量大?。钪找跃蒙唐芳壑滴谰?。
扩展资料:
虾干的制作方法
虾干制作方法一:太阳暴晒(此方法用到的虾是上面提到的A煮虾或B炒虾晒的)做法:这一部,相当的简单,找个太阳很足的日子,连续晒个两个大太阳,虾干就算是制作好了 。
利:太阳晒出来的虾干,肉质非常的醇美;
弊:太阳底下晒的时间长了,容易有飞虫灰尘,所以最好有人看护;天气上容易不定 , 今天有太阳明天下大雨,这样晒的时间就会拖长,虾会容易变质 。
###其它资料参考###你看一下保质期,一般保质期包装好的话是可以存放2到3年的,但如果保质期只有一年的话,存放三年了,是不建议你吃的
另外,打开以后看一下状态,有没有发霉变味变形的情况?如果没有的话,还是可以吃的
###其它资料参考###干虾放在阴凉、干燥、通风环境下6个月以内没有问题 。
食品都不应该存放太久 。
放在冰箱里的速冻食品应该在半个月内食用掉,存放太久又费电费又没有营养价值,两头都亏 。冰箱速冻食品只能起到使食品减缓腐败的时间 , 既不能保持营养成分不丧失,又不能杀灭细菌 。
存放太久的食品,营养成分大量丧失 , 只是名义上的在食用某种食品而已,对营养的价值的利用已没有实际的意义了 。
尤其是有霉变的食品要坚决不食用!
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