例如 ， 用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶、高档青饼适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。在冲泡部分高档新青茶时 ， 除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温 ， 避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。
4、冲泡时间：
冲泡时间长短的控制 ， 目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性 ， 决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短 。
5、飘逸杯冲泡法：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成 。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时 ， 内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###普洱茶分为生茶和熟茶，主要是制作工艺的区别：
什么是生茶：
冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力 。即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵 。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底 。
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主 ， 有部分转为黄红色，白色为芽头；生茶的加工工艺相对简单一点 ， 云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥就完成了 。
熟茶的特点：
熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色 。有浓浓的渥堆味 ， 发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味 。冲泡后叶底较深，颜色浓厚，虽没有那种青春活泼的生命力 ， 但却给人一种如获至宝的感觉 。
熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程 ， 渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右 。渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶，压制工序与生茶相似 。
###其它资料参考###生茶和熟茶最本质的区别是制作方法不一样，关键在发酵这个词 。生茶是自然发酵，完全依靠自然转化；熟茶是经过人工渥堆发酵，即以人工的方式进行速成发酵 。具体可以从以下几个方面区分 。
从茶叶外观上：生茶茶饼以墨绿、青绿为主 ， 部分转为黄红；熟茶茶饼颜色为红褐色或黑色，有些芽茶则是暗金黄色 。
从香气类型上：生茶喝熟茶的香气类型不同，都有随存储时间的变化而变化的特点 。生茶通常是清香、花香、蜜香、毫香······熟茶多为陈香、枣香、樟香、参香.
从茶汤颜色上：生茶汤色以黄绿、青绿为主，清澈明亮；熟茶汤色深红色，红浓明亮 。
从口感滋味上：生茶口感强烈，茶气足 ， 刺激性较强，茶汤清香，有苦涩，回甘生津；熟茶浓稠水甜，滋味醇和 。
从叶底上：新生茶叶底以绿色、黄绿色为主，活性高、柔软、有弹性，即使是存放很久的老茶，也能保持其活力和天然；熟茶叶底褐红、乌润，但不柔韧 。
###其它资料参考###阿曼普洱茶：普洱生茶与熟茶有什么区别？
普洱生茶与熟茶有什么区别？今天阿曼带你们一次了解透彻 。
第一，外观颜色 。先看饼面，生茶颜色以青绿、墨绿为主，而熟茶经过人工渥堆发酵，整体的颜色是偏深褐色 。再看汤色 。生茶以黄绿、金黄为主 。经过时间陈化之后部分转为黄红色 。熟茶茶汤呈红褐色，也有的是经过转化之后出现那种明亮的酒红色 。叶底也是有区别的 ， 新生茶的叶底呢基本是青绿色的，陈茶的叶底呈黄绿色 。熟茶的叶底呢，是偏红褐色 。
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