步骤1
食材:腊肠1根、香菇3朵、胡萝卜20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克 。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克 。
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用 。
步骤4
胡萝卜切丁 。
步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
炒锅中油温5成热时,下入腊肠炒出香味,加入胡萝卜丁、香菇炒软,加入米饭炒散 。【腊肠香菇炒饭的做法 腊肠炒香菇怎么做】
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步骤8
放入盐炒匀,出锅前放入鸡精、葱花翻炒片刻,盛入盘中,放入上海青点缀即可 。
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