葛根 ， 为豆科植物野葛的干燥根 ， 习称野葛 。葛根汤有解肌退热 ， 透疹 ， 生津止渴 ， 升阳止泻之功 。常用于表证发热 ， 项背强痛 ， 麻疹不透 ， 热病口渴 ， 阴虚消渴 ， 热泻热痢 ， 脾虚泄泻 。扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢 ， 对心肌代谢产生有益作用 ， 同时能扩张血管 ， 改善微循环 ， 降低血管阻力 ， 使血流量增加 ， 故可用防治心肌缺血 ， 心肌梗死 ， 心律失常 ， 高血压 ， 动脉硬化等病症 。
解肌发表葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用 ， 对多种发热有效 。故常用于发热口渴 ， 心烦不安等病症 。
降糖降脂葛根素有明显的降低血糖的作用 ， 葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用 ， 能降低血清胆固醇 ， 降低油三酯 ， 用于治疗高血糖 ， 高血脂病症 ， 有显著疗效 。
营养价值葛根汤营养成分丰富 ， 因为其含人体必需的8种氨基酸和铁、锌、钙、磷、钾、硒等多种微量元素 ， 特别是含硒元素较高 。具有营养保健功能的成分还包括胡萝卜苷、葛根苷、三萜类化合物和生物碱 。此外 ， 葛根中还含有淀粉、葛根素、黄豆苷、黄豆苷元等异黄酮类化合物等多种活性成分 。
1、葛根汤中的葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用 ， 可促进女性养颜 ， 尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显 。
2、葛根汤中含有蛋白质 ， 能调节人体机能 ， 增强体质 ， 提高机体抗病能力 。
【葛根汤的功效与作用 葛根汤组成配方 葛根汤的功效与作用】
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