枸杞子属于补阴药,枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法 。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳 。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精 。
黄芪和枸杞可以一起吃,效果非常好 。
###其它资料参考###1、原料： 黄芪10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克 。
2、将土鸡洗净斩块，准备好药材，姜去皮 。
3、鸡块冷水下锅，放入白酒焯水 ， 捞起来再冲洗一遍 。
4、将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中，倒入清水炖一个小时 。
5、转砂锅，放入红枣煮二十分钟，再放入枸杞煮十分钟 ， 最后加入花生油 。
###其它资料参考###小编认为黄芪炖鸡汤具体的黄芪用量要根据药鸡的大小来定，一般一公斤鸡可以配60克黄芪比较合适 。因为黄芪是一种中药 ， 不能配的太多，也不能太少，太多对身体不好，太少也起不到调理身体的作用 。所以一定要按照标准的用法用量来炖汤，才能发挥最好的疗效 。下面小编给大家介绍一下黄芪炖鸡汤的三种做法，希望对喜欢美食的朋友有所帮助 。
一、黄芪炖鸡汤的第一种做法 。
首先准备好两公斤三黄鸡 ， 将其切成鸡块下水煮一下再捞出来 ， 在电饭锅里将黄芪、葱、姜，食盐以及的红枣放入之后再放入鸡块，加入清水？注意此时加入的清水量一定不要太多，只需要刚刚淹没鸡块即可 ， 之后盖上电饭锅，按下炖汤的按钮等待鸡汤煲好再加一点盐和枸杞即可起锅 。
二、黄芪炖鸡汤的第二种做法 。
黄芪炖鸡汤的第二种做法是在食材当中加入当归这种药用材料 ， 吃起来口感和第一种有很大的区别 。首先将所有原材料和鸡块洗干净之后放入锅中小火慢炖，鸡汤快炖熟时可以加几片生姜和两勺黄酒，起锅时加少量盐即可 。
三、黄芪炖鸡汤的第三种做法 。
原材料选用乌鸡并将其切块之后，将当归黄芪等食材放入锅中加水之后依次加入料酒、生姜和葱等调料先将鸡肉去腥，捞出之后洗干净备用 。再准备一口炖锅，将洗干净的所有食材全部放入炖锅中并加满水，小火慢炖两三个小时即可起锅 。
以上就是黄芪炖鸡汤的三种做法 ， 注意在做这道汤菜的时候，一定不要中途加水，并且尽量不要开大火煮炖炖汤 。一般小火慢煨，随着时间的推移 ， 鸡肉的味道和各种香料的味道都会慢慢的渗入汤中 。这样炖出来的黄芪炖鸡汤才具有味道，不知道你学会以上三种做法了吗？欢迎下方留言评论 。
###其它资料参考###黄芪炖鸡的做法如下所示：
1、鸡块凉水下锅焯水 。
2、鸡块焯出浮沫后捞出洗净 。
3、准备辅料 。
4、炖锅里放入辅料 。
5、放入鸡块，加水，水的量不必太多 ， 刚刚没过鸡块即可 。
6、盖盖子，启动汤粥功能 。
7、鸡汤煲好后加枸杞 ， 适量盐即可享用 。
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