3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净 ， 沥干水分 。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后 。
5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子 ， 转小火慢煲2小时，最后加盐调味即可关火 。
第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤
材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量 。
做法：
1、把猪骨头洗净，斩块 ， 放入沸水中焯去血水 ， 捞起备用 。
2、接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净 。
3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内 。
5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃 。
功效：此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效 。
五指毛桃煲鸡汤
1.把鸡洗干净切块，切两三片姜片放汤煲里
2.把五指毛桃和红枣枸杞洗干净放汤煲里
3.汤煲里加入适量的水，大火煲滚后小火煲两小时，煲汤期间要用汤勺把汤表面的杂质捞走
4.汤煲好后放适量的盐再煮一分钟让盐融化后关火
我喜欢用五指毛桃和土鸡煲汤，特别清甜，最多一次喝6碗汤 ， 前两天正好又挖了几颗回来
煲这些药材汤的话基本不用加其他配料，用猪眼骨和五指毛桃一起搭配就可以了 1先把猪骨头过一遍水去出血水捞出洗干净放进泥煲里 2在把五指毛桃洗干净一去放进泥煲里加入适量的水一起煲即可
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五指毛桃排骨汤
材料：排骨 300克 ， 五指毛桃 50克，党参 50克，黄芪 20克 ， 红枣 5个，枸杞 适量，生姜 3片。
做法：
五指毛桃洗净斩块，党参、黄芪、红枣、枸杞也洗净；排骨在热水中烫一下,烫过的排骨捞出待用；把所有的材料放入锅里，加入2000毫升的清水；盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时；关火加盐调味即可饮用 。五指毛桃以桑科榕属植物粗叶榕的根入药 ， 其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功 ， 用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症 。
此外，五指毛桃又是一食药同源的植物 ， 近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用 。
五指毛桃【别名】：五指榕、五指牛奶、五指香、牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差 。五指毛桃属桑科植物 ， 并不是桃，广泛分布粤北地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指 ， 而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名 。五指毛桃具有椰子的香气，在汤水中加进五指毛桃，不仅风味独特 ， 而且肉也烧不老 。还具有健脾化湿，行气化痰，舒筋活络功效 。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎 ， 风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗 ， 白带 。五指毛桃适宜搭配鸡肉和猪骨煲汤 。
小贴士：1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，这样更容易清洗干净 。2.因排骨本身会有油分，所以不需加油了 。
###其它资料参考###五指毛桃在中医中应用得比较多 ， 不过五指毛桃依然也是炖汤的一种优质原料，就好比当归一类的原料，是炖汤中常用的一种补药 。你了解五指毛桃煲汤要怎么做才好吃吗?接下来，我跟你分享五指毛桃煲汤的做法 。
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