如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟 。
如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时 ， 然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
###其它资料参考###泡发好的海参要煮30分钟到40分钟，最好在煮海参之前，需要把海参中的肉筋挑断，煮好的标准，海参整体柔软，没有硬块，走完后再使用纯净水，一温经36小时至48小时，这样可以使海参长度变成干海参两倍以上 。
###其它资料参考###1、泡发海参 ， 3-5分钟 。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久 ， 只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可 。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。
2、鲜海参，5-10分钟 。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟 。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟 ， 如果海参的量比较多，可以适当增加时间 。
3、干海参，30-40分钟 。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬 。在用清水浸泡了24-48小时后 ， 仍需煮30-40分钟左右才能煮软 。如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久 。
###其它资料参考###1 干海参要煮多久才能熟半个小时左右 。
海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存 ， 因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬 ， 需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了 ， 同时这也是发干海参的方法之一 。
2 新鲜海参要煮多久才熟新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。
新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软 ， 很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟 ， 经过凉水退温即可食用 。
3 泡好的海参要煮多久才熟泡好的海参煮几分钟就好 。
干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好 ， 而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的 ， 只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可 ， 一般开水泡十几分钟即可 。
4 海参怎么煮好吃鲍汁海参材料：海参1个，鲍鱼汁1包，西兰花适量，热水适量
做法：
1.鲍鱼汁、西兰花 ， 泡发好的海参用保鲜膜包好 ， 放到冰箱冷冻，随吃随取就行 。
2.把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中 。
3.锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟 。
4.西兰花放入锅中焯一下 。
5.捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中
6.鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟 。
7.再次调匀，浇到海参上即可 。
###其它资料参考###1、将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透 。
2、去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙，放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参20-30mm，上火煮（水开后小火），煮的时间要根据海参的质量来定，好的海参要煮20-30分钟 。
【泡发的干海参煮多久熟】 3、煮好后待水冷凉，捞出海参放入干净容器（最好是带盖的）换新纯净水 ， 放入冰箱（冷藏室），12小时就可以吃了 。
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