【中秋节平辈之间可以送月饼吗 中秋送长辈月饼合适吗】
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1、中秋送长辈月饼合适 。
2、广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产 。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮 ， 经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼 。
3、广式月饼的主要特点是重油，皮薄、馅多 。馅料多选用当地著名特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等 。在工艺上，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案；馅心重在味道和质地 。在风味上，善于利用各种呈味物质的互相作用构成特有风味，如用糖互减甜咸、用辛香料去肉类腥味，利用各种辅料所具有的不同分子结构而产生不同的色、香、味，形成蓉沙类馅细腻润滑、肉禽类和水产制品类口味甜中带咸的特点 。
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