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当然对于发热、便秘、消化道不好、失眠、肾功能不好的人都是不适宜喝的 。红茶虽然可以养生,但是并不是所有人都可以喝,因此建议各位在喝红茶养生之前,务必要更加注意一下.
冲泡法——容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中 , 冲入一百五十CC沸水后加盖,静置五分钟后 , 先闻其香,再观其色 , 然后品味 。通常可冲泡二至三次 。
###其它资料参考###喝茶不但是中国传统文化,同时茶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用,喝茶文化已成为一种大众普遍认同的生活方式 。红茶性温,尤其受大众喜爱,今天小编给大家讲讲红茶应该怎么喝!
工具/原料
红茶
红茶的功效与作用
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红茶是全发酵茶 , 红茶加工过程中,新鲜茶叶中的茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,形成茶黄素类和茶红素类 。其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20% , 两者在红茶水浸出物中约占40%-60%,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分 , 红茶表现出很好的生理活性 。
红茶含有大量的酚类物质,具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能 。红茶含有脂多糖 , 因此,喝红茶也具有降低血糖的作用 。红茶具有较强的杀菌、消炎作用 。
红茶中的咖啡因含量与绿茶接近氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶维生素类远低于绿茶 。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大,从中医的角度上说,红茶性温 , 绿茶性凉 。因此,红茶品质特征和保健作用也有其独特性 。
红茶性温,擅温中驱寒 , 温胃驱寒,能化痰、消食、开胃 。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用 。因此,在日常生活中 , 脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益 。
红茶的主要品种
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红茶是我国生产和出口的主要茶类之一,以香高、色艳、味浓而驰名中外 。红茶不仅风味独特,还有助消化、清热解毒等功效 。今天给大家介绍红茶常见的5个品种:
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一、正山小种:
茶品简介:正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,首创于18世纪后期 。2005年,在正山小种工艺基础上研发出金骏眉,带动了整个红茶产业的发展 。
产地:福建省武夷山市
品质特征:其品质特征有以下三个方面——
① 外形条索粗壮长直,色泽乌黑油润,具有松烟香 。
② 汤色深金黄,类似糖浆;滋味醇厚,有桂圆汤味 。
③叶底光滑,呈古铜色 。
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二、祁门红茶:
茶品简介:祁门红茶又叫祁红,是红茶中极品,至今已有100多年历史 。有“群芳最”和“红茶皇后”的美称 。
产地:安徽祁门以及周边各县
品质特征:其品质特征有以下三个方面——
① 外形条索紧细 , 稍弯曲,有峰苗,色泽乌润,微泛灰光 。
② 茶汤汤色红亮,香气独特,类似蜜糖或苹果的香气,被誉为“祁门香” , 滋味鲜醇带甜 。
③ 叶底红亮 。
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三、滇红工夫:
茶品简介:滇红功夫是大叶型的工夫茶,已有70多年的历史 ,以其香高味浓的品质著称于世,是我国工夫红茶的代表之一 。
产地:云南凤庆、临沧、双江等地
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