南瓜月饼可以做什么馅 _南瓜

南瓜月饼的做法大全(南瓜月饼怎么做好吃又简单窍门)？

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1、南瓜月饼怎么做。
2、南瓜月饼怎么做好吃又简单。
3、南瓜月饼怎么做好。
4、南瓜月饼怎么做好吃。
1.白糖50g ，豆沙馅50g，芝麻20g，南瓜100g，糯米粉200g 。
2. 先将南瓜切成片。
3. 上锅大火蒸熟，蒸至软糯。
4. 趁热将南瓜放入料理机打成糊糊。
5. 在糊糊里放入白砂糖，搅匀，放凉。
6. 将糯米粉倒入南瓜糊中，开始揉面。
7. 揉至面团不粘手且不粘盆。
8. 然后在硅胶垫上撒上一点干面粉。
9. 然后将面团揉成长条。
10. 切成八个小面团，每个大约34g 。
11. 再将豆沙馅搓成长条。
12. 分成10g一个的小圆子。
13. 小面团压扁，将豆沙馅包入小面团中，搓圆。
14. 粘上白芝麻，取出干净的模具。
15. 把沾了白芝麻的南瓜饼胚放入模具中压出来。
16. 第三将平底锅刷底油，放入南瓜月饼的生胚。
17. 煎至两面金黄。
18. 加入热水，到饼身的三分之一的位置。
19. 盖上锅盖，小火焖。
20. 焖到水干，出锅即可。

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南瓜馅月饼好吃到爆，中秋节自己做月饼真简单
中秋节快到了，各超市也打起了节日牌，各种的礼盒月饼琳琅满目，却独独不见这个馅，这馅香甜好吃，自己做，用来烤了月饼，真儿真儿的好吃，出炉后忍不住先尝为快。秋后这个蔬菜最多，那就是南瓜，南瓜营养好吃，香甜美味，用来做馅最合适了，一步步教会你南瓜馅的炒制。
材料：转化糖浆140克，玉米油40克，面粉200克，枧水2克。
馅料：蒸熟的南瓜，白糖，玉米油。
做法：
1，南瓜蒸熟，去掉外皮。
2，用铲子压成南瓜泥。
3 ，锅里加入玉米油。
4，倒入南瓜和白糖，小火煸炒到南瓜泥可以成块就可以了。
5，转化糖浆，玉米油和梘水搅拌均匀。
6 ，筛入低筋面粉，抓捏成团静置约2小时。
7，把面团切成25克的小剂子。
8，包上南瓜馅，捏紧团匀。
9 ，放到月饼模具中压出。
10，刷上蛋液180度烤10分钟。
11，即可拿出晾凉，密封回油。
峰儿话语：
1，月饼馅料完全可以自己做，小火炒制。
2，烤月饼时，以自家烤箱为准，可做适当调整。
###其它资料参考###1
南瓜去皮,切薄片,上锅蒸10分钟,用打碎机打成泥.
2
把糖浆85克加枧水2克搅拌匀,在加油30克继续搅拌匀.
3
把低筋面粉筛入拌好的糖浆里,拌成面团,放入冰箱冷藏1小时.
4
用一个不粘锅,把打好的南瓜泥倒进去,把油,糖,炼乳,奶粉加入拌匀.
5
炉灶开火,把拌好的南瓜泥锅放上去,用小火,慢慢熬制.
6
待熬制的差不多,把澄粉放入进去,继续搅拌匀,直到粘稠为好.
7
待馅料凉透,放入冰箱.
8
把醒发好的皮分成若干份,包裹馅料.用模具压出型.并喷水.
9
烤箱预热200度,中层烤5分钟,刷蛋液,回烤箱继续烤10分钟.
###其它资料参考###南瓜月饼做法一，
材料
南瓜，糯米粉，花生粉，白糖，椰丝
做法
1.南瓜去皮切薄片撒上白糖，放进可以微波有出气孔的碗盖上进微波炉高火5分钟；