黄鱼汤要煮多久 _黄鱼

清炖黄鱼汤的做法大全家常？

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调料:大葱 3克香油 2克鸡精 3克胡椒粉 2克江米酒 2克盐 3克各适量
制作工艺
1. 黄鱼内洗净，斜刀切成小片；
2. 猪肥膘切成片；3. 火腿肠、葱切末；
4. 用油略爆鱼片2分钟左右，加米酒、肉汤和盐，倒入肥膘，煮约10分钟；
5. 加鸡精，淋上香油，盛入汤盆；
6. 再撒上火腿末、葱末和胡椒粉。
原料：黄鱼肉200克，熟火腿末25克，植物油、葱末、香油、米酒、盐、鸡精、肉汤、胡椒粉各适量。
制法：
1．黄鱼肉洗净，斜刀切成小片。
2．炒锅注油烧热，下鱼片翻炒，加葱、米酒、肉汤和盐，煮约10分钟，
加鸡精，淋香油，盛入汤盆，再撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成
大黄鱼去鳞和内脏，洗净剞上花刀，水发鱼肚切成块，水发黄鱼鲞切成丁。
锅内加底油，下葱姜炝锅，放入黄鱼，两面略煎，加绍酒、清水、黄鱼鲞、
黄鱼肚，煮沸后改用小火焖烧至汤汁成呈乳白色，加入精盐、味精出锅即成。
1. 西红柿5-6个，洗净后用水泡一会儿。
2. 在泡西红柿过程中你可以先烧一壶水，把黄鱼、葱、姜、蒜摘洗净。
3. 步骤二弄好后水差不多也开了，把西红柿的凉水倒掉后，
拿刀在西红柿表面划十字，然后把热水倒入，烫个几分钟。
4. 烫好后的西红柿皮就很容易去掉了！我是去完皮后又把西红柿的蒂也给挖了的。
5. 下一步就是锅烧热了加油，可以多加点，因为西红柿比较多。
油差不多热后就可以一个一个的下西红柿了，西红柿我没有切，因为切的话汁儿会流的到处都是，还不如在炒的过程中用铲子捣碎。下的时候也要注意安全，西红柿有水，
也有汁儿遇油很容易溅的到处都是！一边炒一边捣，基本熬成西红柿汁儿了就可以了！
6. 把摘洗好的黄鱼、姜、蒜放入你的砂锅或是汤锅里，我现在还没有砂锅，用砂锅熬出来的汤更美味。
把熬好的西红柿汁儿倒入汤锅里，再适当加些凉水，这个汤无论是汤或鱼肉都很好，
建议多加些水，因为你会喝很多的！
大火把汤烧开，转小火再熬一到一个半小时，快好时提前10分钟加入盐和葱。
黄鱼1斤，老豆腐1片，生姜适量，香菜适量，香葱适量，精盐适量
做法
1.黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水分；豆腐切方块；生姜切薄片；香葱切葱花，香菜切末儿。
2.炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼及生姜片，略煎三分钟左右；
此时加适量矿泉水入锅中（也可以用清水）。
3.锅中汤水烧开后，倒入切好的豆腐块，等再次烧开时，全部材料换入砂锅中，加适量精盐，
改用小火慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时撒上切好的葱花和香菜末即可。

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黄鱼汤是以黄鱼为主要食材的汤品，鲜香可口，老少皆宜。那么这道汤是怎么熬出来的'呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
用料
主料小黄鱼3条
辅料生姜1克盐1勺菜油1勺葱花儿1克鸡精1克生抽1勺
黄鱼汤的做法
1.葱花，生姜
2.鱼洗干净撒点盐腌下。
3.倒油烧开，放生姜，小黄鱼两面煎黄。
4.煎黄后，放水煮。
5.水煮开后，放盐，鸡精，生抽!